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정보한사발1196

콩잎 특징 효능 영양성분 고르는 법 부작용에 대해 『 콩잎 특징 』 콩잎은 경상도 및 제주도 지역에서 한정되어 사용해 오던 식자재입니다. 여름철 푸른 콩잎이나 가을철 노랗게 물든 단풍 콩잎 모두 양념장에 버무리거나 장아찌로 모두 활용이 가능합니다. 다양하게 활용이 가능한 콩잎의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 콩잎 영양성분 』 콩잎 100g 기준 열량 77 kcal 정도이며 니아신 3.90mg, 나트륨 26.70mg, 단백질 6.60g, 베타카로틴 37㎍, 비타민A 6㎍RE, 지질 0.30g, 비타민 B1 0.12mg, 철분 1.60mg, 칼륨 735.50mg, 비타민 B2 0.16mg, 비타민 B6 0.21mg, 회분 2.20g 비타민C 16mg, 비타민E 4mg, 인 120mg, 당질 16.40mg, 칼슘 33mg, 식이섬유 6.87g 등.. 2023. 5. 26.
여름 제철 과일 피자두 효능 영양성분 부작용 『 피자두 특징 』 피자두는 여름이 제철인 과일로 일반 자두와는 달리 겉과 속이 모두 검붉어 수박자두, 흑자두라고도 불립니다. 피자두는 일반 자두에 비해 우리 몸에 유익한 성분들이 다량 함유되어 있으며 발효식품으로 섭취를 할 경우 효과가 배가 된다고 합니다. 각종 영양소가 풍부하며 우리 몸에 이로운 작용을 하는 피자두의 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 피자두 영양성분 및 효능 』 1. 노화 예방 및 피부 건강 피자두에는 라이코펜 성분이 풍부하게 함유되어 있으며 항산화 작용을 해 노화의 원인인 활성산소를 감소해 주고 세포의 노화를 막아주어 피부 건강에 도움이 됩니다. 2. 갱년기 증상 개선 피자두에는 여성 호르몬인 에스트로겐 성분이 함유되어 있어 여성 갱년기 증상을 완화해 주는 데 도움이 됩니다. 3. 면.. 2023. 5. 25.
솔부추(토종부추) 특징 효능 영양성분 고르는 법 부작용 『 솔부추 특징 』 솔부추는 여러해살이풀로 부추 중에서 가장 친숙하며 잎이 좁고 꼬여 있는 모양이 솔잎을 닮았다고 해서 붙여진 이름입니다. 오래전부터 부추를 기양초라고 부르며 양기를 돋우는데 효능이 있다고 알려져 있습니다. 또한 솔부추는 매운맛이 강해 약용으로 널리 쓰이며 체하거나 설사를 할 때 된장국에 넣어 먹거나 부추즙을 활용하기도 합니다. 맛과 약효가 뛰어난 슈퍼푸드 솔부추의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 솔부추 영양성분 』 솔부추는 매운맛이 강해 약용으로 쓰이고 있으며 현대에 들어 카로틴과 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민C 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 비타민뿐 아니라 단백질과 당류, 칼륨, 칼슘, 철분, 인 등 주요 영양소를 두루 함유하고 있습니다. 『 솔부추 효능 』 .. 2023. 5. 25.
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