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article_rep_thumbnail_raw_url 단백질이 풍부한 백조기(보구치) 특징 효능 영양성분에 대해 ▪ 목차  1. 백조기 특징 2. 백조기 영양 성분, 효능 3. 백조기 손질 및 먹는 법   『 백조기 특징 』  백조기는 민어과의 생선으로 농어와 비슷하게 생겼으며 보구치라고도 불리고 있습니다.  백조기는 서해와 남해에서 쉽게 볼 수 있으며 참조기보다는 가격이 저렴한 편이며 개체 수가 다른 어종에 비해 많은 편에 속합니다.  백조기는 아가미 부분에 검은 큰 반점이 있으며 전체적으로 은백색을 띠는 특징이 있습니다.  낚시를 즐기는 사람들에게 인기 있는 어종이며 회, 소금구이, 찜, 조림 등 다양한 조리법으로 섭취되고 있는 백조기 영양성분 및 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다.       『 백조기 영양 성분 』  백조기 100g 기준 칼로리 119g,  단백질 19.3g, 탄수화물 0.3g, 지방 3.9.. 2024. 7. 8.
article_rep_thumbnail_raw_url 구연산이 풍부한 황매실 특징 효능 황매실청 만드는 법에 대해 ▪ 목차  1. 황매실 특징 2. 황매실 주요 성분, 효능 3. 황매실청 만드는 법 4. 황매실 부작용 및 주의 사항    『 황매실 특징 』  매화꽃이 피고 60일이 지나면 수확이 가능하며 이렇게 수확한 매실은 우리가 흔히 알고 있는 초록 매실이고, 이 상태로 100일 정도 지난 후 노랗게 색이 변하는 매실을 황매실이라고 합니다.  황매실은 과육이 익어서 물렁물렁하며, 신맛이 덜하고 코끝을 찌를 만큼 향긋한 향이 강한 특징이 있습니다.  청매실보다 구연산 함량이 풍부한 황매실의 주요 성분 및 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다.       『 황매실 주요 성분 및 특징 』  1. 면역체계 강화  황매실에는 비타민C와 구연산이 풍부하게 함유되어 있어 면역체계를 강화하는 데 도움이 됩니다.  특히 비타민 성.. 2024. 7. 6.
article_rep_thumbnail_raw_url 약차 민들레차 특징 효능 민들레차 만드는 법 ▪ 목차  1. 민들레 특징 2. 민들레차 주요 성분, 효능 3. 민들레차 만드는 법 4. 민들레차 부작용 및 주의 사항     『 민들레 특징 』  민들레는 국화과의 여러해살이풀로 햇볕이 잘 드는 산과 들, 길가나 빈터 등에서 흔하게 볼 수 있습니다.  민들레는 오래전부터 약재로 사용되어 왔으며 잎은 식용으로 요리에 쓰이고, 뿌리는 약용으로 한방에서 주로 활용되어 왔습니다.  특히 민들레차의 효능이 과학적으로 입증되면서 건강 음료 중 하나로 자리 잡았으며 오랜 역사를 지니고 있는 전통적인 건강 음료 중 하나인 민들레차의 효능에 대해 알아보겠습니다.       『 민들레차 주요 성분 및 효능 』   1. 간 건강 개선  민들레차에는 콜린 성분이 함유되어 있어  담즙 분비를 촉진해 주는 데 도움이 됩니다... 2024. 7. 2.