슈퍼푸드 아이스플랜트(Ice Plant) 특징 효능 활용법 주의 사항

 

【 목 차 】

 

▪ 아이스플랜트(Ice Plant) 특징
▪ 아이스플랜트(Ice Plant) 영양성분 및 효능
▪ 아이스플랜트(Ice Plant) 활용법 및 주의 사항

 

 

슈퍼푸드 아이스플랜트(Ice Plant)

 

 

【 아이스플랜트(Ice Plant) 특징 】

 

아이스플랜트는 남아프리카가 원산지인 

나미브사막 중 해안가 사막에서 자라는 식물로 

내염성이 강한 염생식물입니다.

 

잎사귀 표면에 얼음과 비슷한 투명한 결정체가 

맺혀있으며, 얼음 채소처럼 보여 

아이스플랜트라고 불리고 있습니다.

 

아이스플랜트 표면에 있는 투명한 결정체인 

블러더 세포에는 짠맛과 쓴맛 그리고 새콤한 

맛을 내며, 각종 영양성분 등이 풍부하게

함유되어 있어 세계 슈퍼푸드로 주목받고 있습니다.

 

척박한 사막에서 살아남는 강인한 생명력처럼

 엄청난 수분과 인체에 유익한 성분을 

다량함유하고 있는 아이스플랜트의

 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

【 아이스플랜트(Ice Plant) 영양성분 및 효능 】

 

1. 항암 작용

 

아이스플랜트에는 각종 미네랄 성분이

 풍부하며 이 성분은 중성지방 세포를 

억제해 주며 성인병을

 예방해 주는 데 도움이 됩니다.

 

이에 따라 항산화 작용, 항암 작용, 

콜레스테롤 억제 등에 도움이 됩니다.

 

2. 고혈압 개선

 

아이스플랜트에는 칼륨 성분이 풍부하게 

함유되어 있어 혈압을 상승시키는 나트륨을 

체내 밖으로 배출해 주는 데 도움이 됩니다.

 

또한 혈관을 확장시켜 주어 고혈압 개선에 

효과적입니다.

 

 

3. 당뇨 개선

 

아이스플랜트에는 이노시톨류와 베타카로틴, 

디피니톨 같은 성분을 함유하고 있어 인슐린 저항을

낮추고 인슐린 감수성을 높이는 데 도움이 됩니다.

 

이에 따라 체내의 포도당 흡수를 조절해 주고
혈당이 급격하게 상승하는 것을 막아주는 데 

도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

 

4. 피부 건강

 

아이스플랜트에는 수분 및 식이섬유가

풍부하게 함유되어 있어 섭취할 경우 포만감을

 오래 유지해 주어 체중감량에 도움이 됩니다.

 

 

5. 항산화 작용

 

아이스플랜트에는 각종 미네랄 성분이 

함유되어 있어 인체에 유해한 미생물과

 유익균의 생성을 촉진해 주어 항산화 작용에 

효과적입니다.

 

또한 아이스플랜트의 항산화 작용은 중성지방을

 억제해 주어 비만, 고지혈증 등 성인병 예방에 

탁월한 효과가 있습니다.

 

 

아이스플랜트(Ice Plant) 효능

 

 

【 아이스플랜트(Ice Plant) 먹는 법 】

 

아이스플랜트는 수분이 풍부해 샐러드에 

곁들이거나 차로 우려 마실 수 있습니다. 

 

또한 날것으로 먹거나 말리고, 절이거나

 처트니 등의 보존 식품으로 활용할 수 있습니다.

 

 

 

 

【 아이스플랜트 부작용 및 주의 사항 】

 

아이스플랜트는 특별히 알려진 부작용은 없지만
나트륨과 칼륨 함량이 다량 함유되어 있어 
신장이 약한 분들은 주의하셔야 합니다.