진삼, 연화삼 특징 효능 먹는 법 주의 사항

 

【 목 차 】

 

▪ 진삼(연화삼) 특징
▪ 진삼(연화삼) 영양성분 및 효능
▪ 진삼(연화삼) 먹는 법, 주의 사항

 

 

진삼, 연화삼

 

 

【 진삼(연화삼) 특징 】

 

진삼은 산형과 다년생 쌍떡잎식물 

큰 참나물과로 연화삼이라고도 불리며 

강원도와 충청지역 등

 일부 지역에 자생하고 있습니다.

 

진삼은 주로 봄이나 가을에 채취하며, 

뿌리모양이나 생장 환경이 산삼과 매우 비슷해

 붙여진 이름입니다.

 

봄철에는 잎을 나물의 형태로, 뿌리를

 생으로 섭취하며 겨울철에는 뿌리를 채취하여 

말려 약재로 활용할 수 있습니다.

 

사포닌 성분이 다량 함유되어 있어 산삼

 못지않은 귀한 약초로 알려진 진삼의

효능에 대해 자세히 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

【 진삼(연화삼) 영양성분 및 효능 】

 

1. 당뇨 개선

 

진삼에는 혈당을 내려주는 데 도움이 되는

 사포닌 성분이 풍부해 면역력을 높여주고

 당뇨로 인한 합병증을 막아주는 데 

도움이 됩니다.

 

또한 진삼을 꾸준히 섭취할 경우 혈당 관리에 

도움을 주어 당뇨를 효율적으로 

관리할 수 있습니다.

 

2. 염증 완화

 

진삼은 염증 완화에 도움이 되며 염증성 

질환이 잘 낫지 않는 분들이라면 진삼을 

꾸준히 드시는 것이 좋습니다.

 

이에 따라 진삼은 췌장염을 비롯해 구내염, 

치은염, 위염 등 다양한 부위의 염증을

 다스리는 데 도움이 되며, 염증성 질환 

완화에 효과적입니다.

 

 

 

3. 수족 냉증

 

진삼은 성질이 따뜻해 수족냉증으로 고생하는 
여성분들에게 도움이 되는 약초입니다.
또한 기관지와 천식 개선에 도움이 됩니다.

 

4. 혈액순환 개선

 

진삼은 혈액순환을 촉진해 주고 부기를 가라앉혀 

체내 독소를 배출해 주는 데 도움이 됩니다.

 

또한 체내에 독소와 염증이 생기면 각종 질병에 
노출될 확률이 높아지는 데 진삼은 소염작용 및
해독작용, 진통 등에 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

진삼(연화삼)

 

 

5. 위장 질환

 

진삼은 위염, 위궤양 같은 위장질환에 도움이 되며
생리불순, 생리통, 냉증, 빈혈 등 여성질환 완화에
도움이 되는 약초입니다.

 

 

 

 

【 진삼(연화삼) 먹는 법 】

 

▪ 진삼차 ▪

 

말린 진삼 12g을 물 2L에 넣고 끓이며
물이 끓기 시작하면 중불로 30분가량

 더 달여 줍니다.

▪ 진삼주 ▪

 

진삼 100g을 깨끗이 씻어 담금주에 함께 

넣어 준 후 3개월 이상 숙성시킨 후 

드시면 됩니다.

 

 

진삼(연화삼)

 

 

【 진삼(연화삼) 부작용 및 주의 사항 】

 

진삼은 특별히 알려진 부작용은 없지만 
진삼 복용 하루 전 후 육류, 해산물, 녹두, 

두부 등은 섭취를 피하는 것이 좋으며 복용 

하루 전날에는 소화가 잘되는 음식을

 드시는 것이 좋습니다.