까치콩 백편두 특징 효능 활용법 주의 사항

 

【 목 차 】

 

▪ 까치콩, 백편두 특징
▪  까치콩, 백편두 영양성분 및 효능
▪  까치콩, 백편두 활용법 및 주의 사항

 

 

까치콩, 백편두

 

 

【 까치콩, 백편두 특징 】

 

까치콩은 콩과에 속하며 덩굴성 한해살이풀로 
열매는 협과로 넓고 납작하며 종자는 둥글고

 5개가 들어있으며 중국이 원산지로 우리나라

 전국에서 재배되고 있습니다.

 

까치콩은 대두와 비슷한 모양을 가지고 있으며 

흰색을 띠는 백편두와 검은색을 띠는 흑편두

 두 종류가 있으며, 오래전부터 약재로 쓰여왔으며 

반찬으로 활용되고 있습니다.

 

모든 의학서에 기록되어 있을 정도로 독소 

배출과 면역력 증진을 돕는 백편두, 까치콩의 

효능에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

【 까치콩, 백편두 영양성분 및 효능 】

 

1. 염증 완화

 

까치콩에는 사포닌, 피틴 성분이 풍부하게

 함유되어 있어 각종 염증성 질환 완화에 

도움이 되며 염증 배출에 효과적입니다. 

 

2. 위 건강 개선

 

까치콩은 위염으로 인한 위 손상을 예방해 주고

 개선해 주어 위 건강에 도움이 됩니다.

 

이에 따라 까치콩 추출물을 섭취할 경우 

위 손상에 대한 억제 및 치료 효과가 있다고 

알려져 있습니다.

 

 

 

3. 해독작용

 

까치콩에는 사포닌과 피틴, 니코틴산이

풍부해 체내 노폐물 배출을 도와 해독작용에 

도움이 됩니다.

 

4. 장 건강 개선

 

까치콩은 오래전부터 설사와 장염을 예방하는 데
쓰여 왔으며, 여름철 이후 설사와 장염을 

예방해 주고 염증을 배출해 주는 데 도움이 됩니다.

 

 

까치콩, 백편두 효능

 

5. 원기 회복

 

까치콩에는 단백질과 각종 비타민이 풍부하게 

함유되어 있어 기력 회복에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

【 까치콩, 백편두 활용법 】

 

백편두는 차로 끓여서 마시는 방법과 콩을

물에 불려 밥 지을 때 같이 넣어서 먹을 수 있습니다.

또한 샐러드 요리에 곁들여서 활용할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

【 까치콩, 백편두 부작용 및 주의 사항 】

 

까치콩에는 식이섬유가 다량 함유되어 있어

생으로 섭취할 경우 설사를 유발할 수 있어 성인 기준

 하루 한 줌 익혀서 섭취하시는 것이 좋습니다.