원추리, 원추리나물 특징 효능 주의 사항에 대해

【 목 차 】

 

▪ 원추리 특징
▪ 원추리 영양성분 및 효능
▪ 원추리나물 만드는 법, 주의 사항

 

 

원추리, 원추리나물

 

 

【 원추리 특징 】

 

원추리란 백합과에 속하는 다년생 초본식물로

해가 잘 드는 양지바른 곳에서 잘 자라고, 

뿌리는 한약 재료로 쓰이며 봄에 돋아나는

연한 잎은 나물로 이용되고 있습니다.

 

원추리는 시름을 잊게 해 준다는 뜻에서

 훤초 또는 망우초라고도 하며 우리말로는 

넘나물이라고도 합니다.

 

겨우내 움츠렸던 몸에 영양소를 공급해 생기가 

돌게 하는 원추리 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

【 원추리 영양성분 및 효능 】

 

1. 항산화 작용

 

원추리에는 항산화 물질을 다량 함유하고 있어
산화 스트레스로 인한 세포 손상을 예방해 주고
면역력을 강화해 주는 데 도움이 됩니다.

 

2. 피로 해소

 

원추리에는 피로를 개선해 주고 체력을 

향상해 주는 데 효과적이며, 특히 육체적인

 피로뿐 아니라 정신적인 피로 해소에도 

탁월한 효과가 있습니다.

 

 

3. 위 건강 개선

 

원추리에는 소화를 돕는 효소가 풍부해 

소화 기능을 개선해 주고 위장 건강을 

유지해 주는 데 도움이 됩니다.

 

또한 원추리에는 혈액순환, 면역력 강화, 갱년기 

증상개선, 체내 독소 제거 등의 다양한 

효능을 지니고 있습니다.

 

 

 

 

 

4. 뇌 건강 개선

 

원추리에는 인지 기능을 개선해 주는 데 

도움을 주는 화합물이 함유되어 있어 뇌 기능을 

향상해 주고 기억력을 강화해 주는 데 

도움이 됩니다.

 

 

5. 항염 작용

 

원추리에는 항염 작용이 있는 화합물이 

함유되어 있어 염증을 억제해 주고 염증성 질환의

 증상을 완화해 주는데 도움이 됩니다.

 

 

원추리나물 효능

 

【 원추리나물 만드는 법 】

 

▪ 재 료 ▪

 

원추리 1단, 고추장 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 

올리고당 1큰술, 식초 3/2큰술, 참기름 1작은술, 

다진 마늘 1작은술, 깨, 소금 

 

 

 

 

▪ 원추리나물 무침  ▪

 

원추리를 물에 헹군 뒤 끓는 물에 소금을 

한소끔 넣어 데친 다음 찬물에 헹궈 

물기를 빼줍니다.

 

준비된 양념들을 종지에 담아 섞어주며,

양념과 데친 원추리 소금 조금을 넣고 가볍게 

버무려 준 뒤 깨를 뿌려 마무리합니다.

 

 

원추리나물

 

 

【 원추리 부작용 및 주의 사항 】

 

원추리는 찬 성질을 지니고 있어 평소

 몸이 찬 분들이 과하게 섭취할 경우 복통과 

설사를 유발할 수 있어 주의하셔야 합니다.