말징버섯의 특징 효능 먹는 방법 주의 사항

 

【 목 차 】

 

1. 말징버섯 특징
2. 말징버섯 영양성분, 효능
3. 말징버섯 활용법 및 주의 사항

 

 

말징버섯

 

【 말징버섯 특징 】

 

말징버섯은 말불버섯가에 속하는 식용버섯으로

 외픽막은 얇고 연한 황갈색이며 말발굽에 박는

 징을 닮았다고 해서 붙여진 이름입니다.

 

여름부터 가을까지 숲에 있는 썩은 잎들과 함께 

땅에서 집단으로 자라며 살은 처음에는 하얗지만 

즙을 많이 내어 점차 가벼워지는 특징이 있습니다.

 

서양에서는 머리가 벗어진 대머리처럼

 보이기 때문에 '대머리 버섯'이라고 불리고 있는

 말징버섯의 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

【 말징버섯 효능 】

 

▪ 말징버섯은 부기를 없애주고 폐를 맑게 해주며
해독작용을 합니다.

 

▪ 말징버섯은 지혈 작용을 해 잦은 코피를 

개선해 주고 조각낸 버섯 덩어리를 

콧구멍에 넣어 주는 것을 꾸준히 해줄 경우 

코피가 멎는 데 도움이 됩니다.

 

 

말징버섯 효능

 

▪ 말징버섯은 칼슘 함량이 낮고 아연 함량이 

상대적으로 높으며 비타민 D2의 

공급원으로 가능합니다.

 

▪ 말징버섯은 항균, 항진균, 진통 작용에

 효능이 있으며 항종양, 면역력 증진, 기침, 인후통,

 외상 출혈 등에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

【 말징버섯 먹는 방법 】

 

▪ 말징버섯은 숙성되기 전 어린 버섯을 다양한 

식자재로 활용할 수 있습니다.

 

어린 버섯은 볶거나 삶아 먹을 수 있으며, 버섯의 속이

하얗게 되면 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 버터 볶음, 

찌개 등을 만들어 먹을 수 있습니다.

 

 

 

 

 

【 말징버섯 부작용 및 주의 사항 】

 

말징버섯은 어릴 때 식용이 가능하며 성숙해지면

 딱딱해 식용이 힘드니 주의하셔야 하며, 

과하게 섭취할 경우 부작용을 유발할 수 있어 

주의하셔야 합니다.