골다공증에 효과적인 키다리나물 효능 영양성분 활용법

【 목 차 】

1. 삼잎국화 특징
2. 키다리나물 영양성분, 효능
3. 키다리나물 활용법, 주의 사항

【 삼잎국화 특징 】

삼잎국화는 국화과의 여러해살이풀로

산기슭의 풀밭이나 강가에서 무리 지어 자라며

북아메리카가 원산지입니다.

정원에 주로 심었으며 현재는 전국적으로

야생에 분포하고 있으며 삼잎국화의 줄기는

키가 2m에 이를 정도로 크고 나물로서

식용이 가능하며 키다리 나물이라

부르고 있습니다.

키다리나물은 봄철 새순으로 나물을

무쳐 먹기도 하며 시금치를 대신해서 김밥에

넣어 먹기도 합니다.

맛과 향이 좋은 키다리나물의 효능에 대해
알아보겠습니다.

【 키다리나물 영양성분 및 효능 】

1. 골다공증 및 뼈 건강 개선

키다리나물에는 칼슘과 칼륨, 철분이

풍부하게 함유되어 있어 근육의 수축과

이완 작용에 도움이 됩니다.

이에 따라 갱년기 증상인 골다공증 및 성장기

어린이들의 성장발육에 효과적입니다.

2. 변비 개선

키다리나물에는 섬유질이 풍부해 장 활동을

원활하게 해 주고 체내 노폐물 배출을

촉진해 주어 변비 개선에 도움이 됩니다.

이외에도 면역력 강화, 기관지 질환 개선 등
다양한 효능을 함유하고 있습니다.

【 키다리나물 만드는 방법 】

1. 키다리 나물을 살짝 데친 후 찬물에 넣고
헹궈줍니다.

2. 다진 마늘과 소금을 넣고 잘 무쳐주며
참기름이나 들기름으로 살짝 둘러주고
깨를 뿌려 마무리합니다.