메이플 시럽 ( Maple syrup ) 효능 영양성분 활용법 부작용

 

 

 

▪ 목차

 

1. 메이플 시럽 특징
2. 메이플 시럽 영양성분 및 효능
3. 메이플 시럽 활용법 및 부작용

 

 

메이플 시럽 ( Maple syrup )

 

 

 

『 메이플 시럽 특징 』

 

메이플 시럽은 캐나다 동부지역이나 미국 

북부지역에서 많이 생산되며 거의 모든 종류의

 단풍나무에서 수액을 얻어낼 수 있으나 

대부분 사탕단풍의 수액으로 시럽을 

만들고 있습니다.

 

나무 한 그루에서 1년에 십여 리터의 수액을 

얻을 수 있으며 자연 상태에서는 희미한 단맛이

 느껴지는 묽고 맑은 액체에서 끓이고 졸이면 

짙고 달콤한 시럽이 됩니다.

 

달콤함은 메이플 시럽의 두드러진 점이며

 입안에서 오래도록 머무르는 스모키한

 향미가 있는 메이플 시럽의 영양성분과

효능에 대해 자세히 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

『 메이플 시럽 영양성분 』

 

메이플 시럽은 100g 기준 열량 260kcal 정도이며
지질 0.2g, 당질 67g, 회분 0.6g, 칼슘 67mg,

 인 2mg, 철분 1.2mg, 나트륨 9mg, 칼륨 204mg, 

아연 4.16mg, 비타민B1  0.01mg,

비타민B2 0.1mg 등이 다양하게 함유되어 있습니다.

 

 

메이플 시럽 ( Maple syrup ) 효능

 

『 메이플 시럽 효능 』

 

☺ 면역력 향상 및 뇌 건강 개선

 

메이플 시럽에는 다당류, 올리고당, 유기산, 

비타민, 미네랄 등 유익한 성분들이 풍부하게 

함유되어 있으며 백혈구 수치를 높일 수 있는

아연 성분 또한 들어있어

면역력을 높이는 데 도움이 됩니다.

 

또한 메이플 시럽처럼 천연 제품이 신경보호 

효과가 있는 것으로 확인되었으며 

산화스트레스를 억제해 뇌를

보호해 주는 데 도움이 됩니다.

 

 

☺ 항염, 항암 작용

 

메이플 시럽에는 염증을 억제하는 폴리페놀 

항산화제가 풍부하게 함유되어 있어 관절염, 

신경퇴행성 질환, 염증성 장 질환, 심장병과 같은

 질환을 예방해 주는 데 도움이 됩니다.

 

또한 메이플시럽은 설탕보다 덜 해로운 

감미료로 취급되며 위장 암 치료와 예방에

 도움이 되는 설탕 대용품이라고

잘 알려져 있습니다.

 

 

 

 

 

☺ 피부 미용

 

메이플 시럽은 피부 자극이나 발적 또는

건조함을 개선해 주는 기능이 있어

 천연 팩으로 활용이 가능합니다.
이에 따라 피부에 수분을 공급하고 박테리아와 

자극을 줄여 피부 건강에 도움이 됩니다.

 

 

☺ 체중감량

 

메이플 시럽은 칼로리가 낮고 필수 미네랄

성분들이 풍부하게 함유되어 있어 

체중감량에 도움이 됩니다.

 

 

☺ 피로 해소

 

메이플 시럽의 함유된 당분은 피로를

해소해 주고 기력을 보충해 주는 데 도움이 됩니다.

이에 따라 떨어진 입맛을 회복해 주는 데 

효과적입니다.

 

 

 

메이플 시럽 ( Maple syrup ) 활용법

 

 

『 메이플 시럽 활용법 』

 

메이플시럽은 요거트나 견과류, 과일 등을

 첨가해 활용하며 홍차와 우유를 섞은 후

 메이플 시럽을 첨가해 마시면 맛있게 

즐길 수 있습니다. 

 

 

 

 

 

 

『 메이플 시럽 부작용 및 주의사항 』

 

메이플 시럽을 과하게 섭취할 경우 비만, 당뇨,

 심혈관 질환 등의 위험을 높일 수 있으며 고열, 

두통, 복통, 설사 등의 증상을 유발할 수 있어 

주의하셔야 합니다.