▪ 목차
1. 마누카 꿀 특징
2. 마누카 꿀 영양성분 및 효능
3. 마누카 꿀 활용법 및 부작용
『 마누카꿀 특징 』
마누카꿀은 청정 자연을 가진 뉴질랜드의
특산품으로 슈퍼푸드로 주목받는
식품 중 하나입니다.
마누카 나무꽃에서 채집한 마누카 꿀은
일반 꿀과 비교하면 탁한 색상이며 강한 향과
풍미로 세계적으로 사랑받고 있으며
스프레드, 감미료, 음료수 등으로 가공해
활용하고 있습니다.
일반적인 꿀보다 건강에 좋은 효능이 많은
마누카꿀에 대해 자세히 알아보겠습니다.
『 마누카꿀 영양성분 』
마누카꿀 100g 기준 열량 288kcal 정도이며
과당과 포도당, 탄수화물, 지방산, 단백질,
미네랄을 비롯해 비타민 B군과 비타민C 등
기타 많은 플라보노이드를 함유하고 있습니다.
특히 폴리페놀 화합물은 180종류 이상
함유되어 있어 완전식품이라고 할 수 있습니다.
『 마누카꿀 효능 』
☺ 위 건강 개선
마누카꿀은 위 관련 질환을 예방하는 데
도움이 됩니다.
위와 관련된 질환과 직접적인 관련이 있는
피로리균 세균은 위에서 잘 없어지지 않고
오랫동안 유지되는 균이어서 이 균을 제거하기
위해서는 강력한 살균력이 필요합니다.
마누카꿀에는 메틸글리옥살이라는 성분이
피로리균을 제거해 주는 데 도움이 됩니다.
☺ 염증 완화
마누카꿀은 살균작용이 있어 인후통과
인후염을 진정시키는 데 도움이 됩니다.
또한 여드름의 원인이 되는 염증 및 박테리아를
제거해 피부트러블 개선에 도움이 되며
마누카꿀을 섭취할 경우 기관지를 코팅해 주어
감기, 편도염 예방에 탁월한 효과가 있습니다.
☺ 면역력 강화
마누카꿀은 살균효과를 가지고 있어 유해한
박테리아를 퇴치해 장의 기능을 편하게 하고
면역력을 높이는 데 도움이 됩니다.
또한 마누카꿀에는 글루콘산 성분이 세균의
침입을 막고 균의 번식을 막아 충치, 기관지염,
감기 등을 예방해 주는 데 탁월한
효과가 있습니다.
☺ 구강 건강
마누카꿀은 플라크 형성, 잇몸 염증 및 충치와
관련된 해로운 구강 박테리아를 제거해
주는 데 도움이 됩니다.
또한 정제된 설탕과 달리 마누카꿀의 강력한
항균 효과는 충치 발생에 기여하지 않습니다.
☺ 수면 개선
마누카꿀은 자연적인 수면 보조제로
작용하여 편안하고
깊은 수면을 촉진하는 데 도움이 됩니다.
취침 시간에 우유에 꿀을 첨가해 섭취할 경우
몸이 깊은 수면에 필요한 멜라토닌을 뇌로
방출하는 데 도움이 되며 수면 중에 필수적인
신체 기능에 필요한 글리코겐을
방출하게 됩니다.
이에 따라 마누카꿀은 양질의 수면에
도움이 되는 것으로 입증되었으며
건강 문제의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
『 마누카꿀 활용법 』
마누카꿀은 차처럼 마실 수 있으며 잼 대신
빵에 발라 드실 수 있습니다.
또한 플레인 요구르트에 타서 섭취하실 수
있습니다.
『 마누카꿀 부작용 및 주의사항 』
마누카꿀은 벌이나 꿀 알레르기가 있는 분들은
피하시는 것이 좋으며 혈당에 문제가 있는
분들은 섭취를 피하시는 것이 좋습니다.
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