자소엽, 차즈기 특징 효능 영양성분 활용법 부작용

 

 

 

자소엽, 차즈기

 

『 자소엽 특징 』

 

자소엽은 한해살이풀로 중국이 원산지이며
잎 및 끝 가지로 잎은 양면이 모두 갈색을 띤 

자색이며 들깨와 같이 특유의 향이 나고 

모양새와 맛, 먹는 방법이 비슷하다고 합니다.

 

한방에서 약재로 활용하고 있으며 

어린잎을 식용하고 밥을 지을 때 함께 넣거나 

달여서 차로도 활용이 가능한 자소엽의

 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

『 자소엽 영양성분 』

 

자소엽에는 각종 항산화 성분과 단백질, 당질,

 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있으며,

베타카로틴과 비타민 A, C, E 등이

함유되어 있습니다. 

 

또한 비타민K, 비타민 B1, B2, B6, 니아신 등의
비타민과 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 아연 등이 

함유되어 있습니다.

 

 

 

자소엽 효능

 

『 자소엽 효능 』

 

1. 노안 예방

 

자소엽에는 루테올린 성분이 함유되어 있어

 노안 예방에 도움이 됩니다. 

노안의 원인은 눈 근육인 모양체에 영양을

공급하고, 초점을 맞추는 조절 작용에

 도움이 되는 것으로 노안 예방, 눈 건강에

 도움이 됩니다.

 

2. 치매 예방 개선

 

자소엽 잎에는 항산산 성분인 루테올린이 

함유되어 있어 혈관 속의 노폐물 배출을 도와 

암세포 증식을 억제해 주는 데 도움이 됩니다. 

이에 따라 뇌의 염증을 감소해 주고

 치매 예방에 도움이 됩니다.

 

 

3. 탈모 예방

 

자소엽은 탈모 팩의 재료로 잘 알려져 있으며
두피의 피지를 녹여 유분을 제거해 주고 

탈모 예방에 도움이 됩니다. 

 

 

 

 

 

 

 

4. 관절염 개선

 

자소엽 잎에는 이소에고메케톤 성분이 

염증을 유발하는 산화질소를 제거해 주어 

관절염을 줄여주는 데 도움이 됩니다.

 

 

5. 체중감량 및 지방간 개선

 

자소엽 추출물에는 인슐린 저항성으로

비알코올성 지방간, 체중, 대사증후군 등을

 개선해 주는 데 도움이 됩니다. 

이에 따라 건강식품으로 활용될 만큼 큰

잠재력을 지니고 있어 공복혈당이 안정되고,

지반 전구 세포의 분화 억제 효과가 있습니다.

 

6. 면역력 강화

 

자소엽에는 면역력 강화에 도움이 되며

강력한 항균성의 활성으로 장염, 식중독균에 대한

항균 활성 작용이 뛰어납니다.

 

또한 자소엽에는 칼륨이 풍부해 체내 축적된

노폐물을 배출해 주어 고지혈증, 심근경색, 

고혈압 등 혈관질환 개선에 도움이 됩니다.

 

 

 

자소엽 활용법

 

 

『 자소엽 활용법 』

 

자소엽은 깻잎과 모양이 비슷하며 먹는 

방법도 비슷합니다.
장아찌를 만들거나 회나 고기를 먹을 때

 쌈 채소로 활용하며 살짝 데쳐 나물로

 무치면 맛이 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

『 자소엽 부작용 및 주의사항 』

 

자소엽은 땀이 많은 사람이나 기관지염이 있는

 분들이 과하게 섭취할 경우 침 분비를 방해하고 

구강 건조증과 같은 부작용을 유발할 수 있어

주의하셔야 합니다.