『 피망 특징 』
피망은 가지과에 속하는 1년생 초로 고추의
품종을 개량하여 매운맛을 없앤 채소입니다.
동그란 원통형에 과피의 모양은 고추와 흡사하며
고추보단 매운맛이 덜 나고 식감은 더 아삭하며
단맛을 지니고 있습니다.
'비타민의 보고'라고 불릴 정도로 비타민 C의
함량이 높은 채소 피망의 영양성분과 효능에
대해 알아보겠습니다.
『 피망 영양성분 』
피망 100g 기준 열량 24 kcal 정도이며
칼슘 8mg, 니아신 1.10mg, 나트륨 3mg,
단백질 1.30g, 베타카로틴 2,366㎍, 인 24mg,
당질 5.10mg, 비타민A 389㎍RE,
비타민 B1 0.06mg, 회분 0.50g
비타민 B2 0.09mg, 비타민 B6 0.16mg,
지질 0.30g, 비타민C 191mg, 비타민E 0.90mg,
철분 0.70mg, 식이섬유 2g, 철분 0.70mg,
칼륨 218mg, 등이 다양하게 함유되어 있습니다.
『 피망 효능 』
1. 피부 건강
피망에는 비타민C 성분이 풍부하게
함유되어 있어 피부 탄력 및 피부 미백,
콜라겐 생성, 멜라닌 생성 억제,기미, 주근깨 등
각종 피부 트러블 개선에 도움이 됩니다.
이외에도 비타민A와 비타민E 성분이
함유되어 있어 피부 건강에 탁월한
효과가 있습니다.
2. 면역력 강화
피망에는 각종 비타민 성분을 다량
함유하고 있어 세포에 공격을 가하고 산화를
유발하는 물질로부터 우리 몸을 지켜주는 데
도움이 됩니다.
이에 따라 면역력 향상에 도움이 됩니다.
3. 혈관 건강 개선
피망에는 피라진 성분이 함유되어 있어
액이 응고되는 혈전 증상을 예방해 주고
뇌경색, 심근경색 등을 예방해 주는데
도움이 됩니다.
또한 베타카로틴 성분이 함유되어 있어
항산화 작용을 해 혈액을 깨끗하게 해 주고
혈관을 탄력 있게
만들어 주는 데 도움이 됩니다.
4. 변비 개선
피망에는 식이섬유 성분이 함유되어 있어
수분을 흡수해 주어 변을 부드럽게 배출해
주는 데 도움이 됩니다.
또한 장 연동운동을 자극해 주어 배변 활동을
도와줍니다.
5. 관절염 개선
피망에는 각종 비타민 성분을 함유하고 있어
베타크립토산틴, 베타카로틴 성분의 시너지로
관절 내에 염증이 생기는 걸 억제해 주고
예방해 주는 데 도움이 됩니다.
6. 심장 건강 개선
피망에는 칼륨과 식이섬유 성분이
함유되어 있어 심장 건강에 도움이 됩니다.
칼륨은 혈압을 정상화하는 데 도움이 되며
식이섬유는 LDL콜레스테롤 수준을 감소해 주어
심장질환의 위험을 줄여주는 데 탁월한
효과가 있습니다.
『 피망 고르는 법 』
피망은 꼭지가 싱싱하며 표피가 두껍고
광택이 나는 것을 고르는 것이 좋습니다.
색이 얼룩덜룩하지 않고, 짙은 녹색으로
광택이 있는 것이 좋으며 상할 때 꼭지부터
무르기 때문에 꼭지 부위가 마르지 않고
신선한 것인지 확인하는 것이 좋습니다.
『 피망 부작용 및 주의사항 』
피망에는 비타민A가 풍부하게
함유되어 있어 과하게 섭취할 경우 식욕 저하나
체중감소 등의 부작용을 유발할 수 있어
주의하셔야 합니다.
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