『 녹후추 특징 』
녹후추는 후추 열매가 익기 전의 초록색
열매를 따서 향신료로 만든 것을 녹후추라고 하며
주로 북아메리카와 유럽지역에서 재배되며
허브로 사용되는 식물입니다.
민트류 식물로 냄새와 맛이 상쾌하고, 조직을
강하게 활성화해주는 특징이 있습니다.
녹후추의 맛은 싱그러운 향기와 맵고 강한
매운맛이 있으며 고기, 생선과 궁합이 좋고
동남아시아에서는 홀 상태 그대로 식자재로
사용하기도 합니다.
풍미가 비교적 심하지 않아 소스나 드레싱에
활용되는 녹후추의 효능에 대해 알아보겠습니다.
『 녹후추 효능 』
1. 진정 작용
녹후추는 피부를 진정시켜 주는 데
도움이 됩니다. 특히 멘톨 성분이 함유되어 있어
피부 상처를 냉각시켜주며 염증을 완화해주는 데
도움이 됩니다.
2. 호흡기 질환 개선
녹후추는 호흡기 질환 개선에 도움이
되며, 녹후추에는 기침을 진정시켜 주는 성분이
함유되어 있어 기침, 가래, 천식 등의 증상을
완화해 주는데 탁월한 효과가 있습니다.
3. 신경계 질환 개선
녹후추에는 신경계 질환 개선에 도움이 되며
녹후추의 함유된 멘톨 성분은 뇌세포를
자극해주어 집중력을 증진시켜주는 데
탁월한 효과가 있습니다.
4. 진통 효과
녹후추는 신경통, 두통, 생리통 등 다양한
진통에 도움이 됩니다. 녹후추의 멘톨 성분이
두통 등의 진통을 완화해주며 근육통이나
관절통을 완화해 주는데 탁월한 효과가 있습니다.
5. 면역력 강화
녹후추에는 항산화물질이 다량 함유되어 있어
면역력을 증진해주는데 도움이 됩니다.
또한 녹후추는 항산화 작용을 통해 유해한
자유라디칼을 제거해주어 체내의 면역력을
강화해 주는 데 탁월한 효과가 있습니다.
6. 치주염 개선
녹후추는 구연산과 치주염 개선에
도움이 됩니다. 녹후추의 페노를산 성분은
구강 내 세균의 증식을 억제해주고 치주염의
증상을 완화해 주는 데 도움이 됩니다.
『 녹후추 구입법 』
후추는 별도의 첨가물이 첨가되지 않은
제품을 구입하는 것이 좋으며 구입 시 무공해
인증이 된 제품을 구입하는 것이 좋습니다.
후추는 냉동 보관할 경우 향이 더 강해지며
밀봉하여 어둡고 서늘하고 건조한 곳에
보관하시는 것이 좋습니다.
『 녹후추 부작용 및 주의사항 』
후추는 우리 몸에 이로운 점은 많지만 너무 과하게
섭취할 경우 위장에 자극을 주어 위장 장애를
유발할 수 있어 주의하셔야 합니다.
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