천연 단맛 내는 스테비아 특징 효능 영양성분 먹는방법 부작용

 

 

 

천연 단맛 내는 스테비아

 

 

『 스테비아 특징 』

 

스테비아는 남아메리카 원산의 허브 식물로 

이 식물은 강력한 단맛 때문에 sweetleaf 또는 

sugarleaf라는 별칭으로 불리고 있습니다.

 

스테비아에는 스테비오사이트라는 성분이

함유되어 있어 천연 당과 같은 맛을 내면서도

 혈당과 칼로리의 증가 폭을 낮추기 위해 

활용되고 있습니다.

설탕 당분에 비해 200~300배 높아 설탕을 

대체할 수 있는 천연 감미료로 알려진 

스테비아의 영양성분과 효능에 대해 

알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

『 스테비아 영양성분 』

 

스테비아 100g 기준 열량 40kcal 정도이며,

수분 87g, 탄수화물 8.71g, 단백질 2.4g, 

지질 0.32g, 회분 1.57g, 식이섬유 5.4g,

 

칼슘 200mg, 철 1.23mg, 아연 213mg

비타민A 266㎍RE, 마그네슘 84mg, 

아연 213mg, 베타카로틴 3,189㎍,

비타민C 3.32mg, 비타민E 0.84mg, 

니아신, 엽산, 아미노산 등이
다양하게 함유되어 있습니다.

 

 

 

스테비아 효능

 

 

『 스테비아 효능 』

 

☺ 당뇨 개선

 

스테비아의 잎과 줄기에는 설탕 당보다 

300배 정도 높은 단맛을 내는

스테비오사이드라는 성분이 함유되어 있어

 설탕 대체품으로 사용할 수 있습니다.
또한 인슐린 분비를 촉진해 주어 혈당 수치를 

조절해 주고 당뇨 증상을 완화해 주는 

도움이 됩니다.

 

☺ 구강건강 개선

 

스테비아는 단맛은 강하지만 당지수는

 낮은 편이어서 구강 내부 세균 증식을

 억제해 주고 충치를 예방해 주는 데

도움이 됩니다.

 

 

☺ 혈전 예방

 

스테비아에는 스테비오사이드 성분이 

함유되어 있어 혈액의 점도를 낮춰주어 

혈액 흐름을 원활하게 해주는 데 도움이 됩니다.

 

또한 케이트콜라민은 스트레스 호르몬으로

 혈관 수축과 혈전을 생성해 주어

케이트콜라민의 분비를 억제해 자율

신경 안정 개선에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

 

☺ 면역력 강화

 

스테비아에는 체내 신진대사를 촉진해 주고

각종 질병을 유발하는 활성산소를 제거해 주는 

항산화 작용에 효능이 있습니다.
이에 따라 외부의 세균과 바이러스로부터 

대항할 수 있는 면역력을 강화해 주는 데 

탁월한 효과가 있습니다.

 

 

☺ 숙취 해소

 

스테비아에는 비타민 B6 성분이 풍부하게 

함유되어 있어 스트레스를 완화해 주고 세로토닌

 분비를 도와주어 간 기능 개선에 도움이 되어 

피로 해소 및 숙취 해소에 탁월한 효과가 있습니다.

 

☺ 위 건강 개선

 

스테비아에는 위산의 분비를 감소해 주고 

위장관을 부드럽게 해 주어가스를 감소해 주고 

소화불량을 예방해 주는 데 도움이 됩니다.
또한 체내 미생물 균형을 유지해 주는 데 도움이 되며
전반적인 위 건강 개선에 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

 

스테비아 먹는 방법

 

 

『 스테비아 먹는 방법 』

 

스테비아의 하루 권장량은 약 50g이며 설탕을 

대체하여 다양한 음식에 활용이 가능합니다.
또는 각종 베이킹이나 디저트를 만들 때
활용할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

『 스테비아 부작용 및 주의사항 』

 

스테비아는 일반적으로 안전한 것으로 

알려졌지만 과하게 섭취할 경우 소화불량이나 

복통 등의 위장장애를 유발할 수 있어 

주의하셔야 합니다.