정금나무 효능 영양성분 고르는 법 부작용

 

 

 

정금나무

 

 

 

『 정금나무 특징 』

 

정금나무는 쌍떡잎식물 진달랫과의 낙엽관목에

 속하며 종가리 나무라고도 합니다.
꽃은 6~7월에 피고 연한 붉은빛을 띤 갈색이며 
열매는 신맛이 있으며 식용이 가능합니다.

 

정금나무는 블루베리처럼 맛은 신맛이 나고

 감미로우며 열매는 생식으로 섭취하기도 하며 

담금주나 효소로도 활용이 가능합니다.

정금나무는 다량 재배하는 곳이 없으며

야생에서 나고 자란 열매를 맛볼 수 있을 정도로

귀한 열매입니다.
관상용으로도 인기가 좋으며 이로운 효능이 

높은 정금나무의 영양성분과 효능에 대해 

알아보겠습니다.

 

 

 

 

『 정금나무 영양성분 』

 

정금나무 100g 기준 열량 56kcal 정도이며,

지질 0.40g, 비타민A 10㎍RE,

비타민B1 0.05mg, 회분 0.20g,

비타민B2 0.05mg, 비타민 B6 0.04mg,

철분 0.20mg, 비타민C 13.10mg,

 

비타민E 1mg, 니아신 0.40mg, 나트륨 6.20mg,

단백질 0.70g, 베타카로틴 60㎍, 당질 14.10g

인 10mg, 엽산 6.40㎍, 아연 0.11mg

 

식이섬유 2.40g, 칼륨 89mg, 아연 0.11mg,

칼슘 6mg 등이 다양하게 함유되어 있습니다.

 

 

 

정금나무 효능

 

『 정금나무 효능 』

 

☺ 눈 건강 개선

 

정금나무에는 안토시안 성분이 풍부하게 

함유되어 있어 시력 개선 및 시린 눈, 

노안 개선 등에 도움이 됩니다.
이에 따라 눈의 피로를 해소해 주어 안구질환 

개선에 탁월한 효과가 있습니다.

 

☺ 피로 해소

 

정금나무에는 항산화제인 안토시아닌과

섬유질, 비타민C 성분이 풍부하게 함유되어 있어 

각종 질병 예방 및 건강 회복에 도움이 됩니다.
또한 사과산과 구연산이 함유되어 있어

 피로 해소에탁월한 효과가 있습니다.

 

 

☺ 항암 작용

 

 

정금나무에는 가지와 잎, 열매에는 각각 

정도에 따라 암세포 증식을 억제해 주는 데

 도움이 됩니다.
이에 따라 간암 및 췌장암세포에 대해서도 

효과가 입증되는 연구 결과가 나와 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

☺ 피부 건강 및 치매 예방

 

정금나무는 주름 억제 및 치매 예방에 

도움이 됩니다. 또한 항산화 성분이 풍부하게

함유되어 있어 노화의 원인인 활성산소를

제거해 주는 데 도움이 되며 세포노화에 따른 

인지력 감소를 크게 억제하고 치매와

뇌혈관질환을 막아주는 데 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

 

정금나무

 

 

 

『 정금나무 먹는 방법 』

 

순금 열매는 깨끗이 씻어 생으로 섭취할 수 있으며

신맛이 너무 강해 사과나, 배, 우유를 함께 넣고

갈아서 마시면 맛이 좋습니다.

 

이외에도 잼과 정금청, 정금주로도

활용이 가능합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

『 정금나무 부작용 및 주의사항 』

 

정금나무는 특별히 알려진 부작용은 없지만

신맛이 아주 강해 과하게 섭취하실 경우

설사와 복통을 유발할 수 있어 

주의하셔야 합니다.