건강에 좋은 청태, 청태콩 특징 효능 고르는 법에 대해

 

 

건강에 좋은 청태

 

 

「청태 특징」

 

청태는 콩의 한 종류로 풋콩이라고도 불리며 
콩이 다 익어도 물기가 마르지 않은 

상태로 있는 것이 특징이며 비타민C가 

풍부하게 함유되어 있어 건강에 이로운

 작용을 합니다.

 

열량이 낮고 포만감을 주어서 밥 지을 때

함께 넣어 섭취하거나 콩국수, 두부, 

콩자반 등으로 활용이 가능합니다.

양질의 단백질과 비타민을 동시에 섭취가 

가능한 청태의 영양성분과 효능에 대해

 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

「청태 영양성분」

 

청태 100g 기준 열량 120kcal이며

니아신 45mg, 나트륨 2mg, 단백질 8g,

당질 18.20g, 지질 0.60g, 엽산 127㎍,

비타민A 51㎍RE, 비타민B1 0.33mg,

아연 2.70mg, 칼슘 51mg,

비타민B2 0.44mg, 비타민 B6 0.54mg,

 

인 85mg, 비타민C 29.00mg,

비타민E 0.83mg, 철분 1,60mg

 회분 0.70g, 식이섬유 3.40g, 칼륨 313mg

 등이 다양하게 함유되어 있습니다.

 

 

 

청태 효능

 

 

 

「청태 효능」

 

1. 여성 건강 개선

 

청태에는 여성호르몬인 에스트로겐과

 유사한 이소플라본이라는 성분이

함유되어 있어 유사한 기능을 하는 데

도움이 됩니다.

또한 갱년기 증상을 예방해 주며 개선해

 주는 데 도움이 됩니다.

 

2. 체중감량

 

청태에는 식이섬유와 안토시아닌 성분이 

함유되어 있어 혈당을 조절해 주고 지방의 

흡수를 억제해 주는 작용을 해 체중감량에 

도움이 됩니다.
이에 따라 청태를 꾸준히 섭취할 경우

 장 내 비만 세균이 제거되면서 체중감량에

 도움이 됩니다.

 

 

3. 치매 예방

 

청태에는 레시틴이라는 성분이 함유되어 있어

 치매 예방에 도움이 됩니다.

또한 성장기 아이들의 두뇌 활성화에

 도움이 되며, 레시틴이라는 성분은 뇌세포의 

활동에 관여하는 아세틸콜린이라는 신경전달

 물질의 원료가 되어 치매 예방 및 

뇌 건강에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

4. 성인병 예방

 

청태의 각종 함유된 성분들은 체내 축적된

 유해한 콜레스테롤을 배출해 주는 데

 도움이 됩니다. 이에 따라 고혈압, 당뇨, 

고지혈증, 심근경색 등 여러 성인병

질환개선에 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

5. 피부미용

 

청태에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 

건강하게 피부를 유지하는 데 도움이 됩니다.

또한 노화의 원인인 활성산소를 제거해 주어

노화 예방에도 탁월한 효과가 있습니다.

 

6. 당뇨개선 및 변비 예방

 

청태에는 단백질과 식이섬유가 풍부하게

 함유되어 있어 포만감을 높여주고 변비를 

개선해 주는 데 도움이 됩니다.
또한 탄수화물 함량이 낮아 당뇨 예방 및 

개선에 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

 

청태 고르는 법

 

 

 

「청태 고르는 법」

 

청태를 고를 때는 콩알이 고르며 썩은 것 없이 
윤기가 흐르는 것을 고르는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

「청태 부작용 및 주의사항」

 

콩에 알레르기가 있는 분들은 청태 섭취를 

피하시는 것이 좋으며 장기간 과하게

 섭취하실 경우 복부팽만, 가스 및 설사를 

유발할 수 있어 주의하셔야 합니다.