[ 송화 특징 ]
송화는 소나무의 꽃가루를 말하는 것으로
빛이 노랗고 달짝지근한 향이 나며,
2개 공기주머니로 이루어져 있으며
바람에 잘 날아가는 특징을 지니고 있습니다.
4~5월은 소나무 근처에서 날리는 송화가루는
인체에 무해하며, 알레르기를 걱정하는 분들도
계시지만 송화가루 알레르기는 알레르기
환자의 1~3% 정도 밖에 되지 않아 걱정하지
않으셔도 됩니다.
오래전부터 건강에 이로운 점이 많아
식용으로 활용되어 온 송화의 영양성분과
효능에 대해 알아보겠습니다.
[ 송화 영양성분 ]
송화 100g 기준 열량 374kcal 정도이며,
지질 8.40g, 니아신 1.20mg, 나트륨 5mg,
단백질 17.40g, 당질 63.40g, 비타민A 21㎍RE,
비타민B1 0.10mg, 비타민B2 0.12mg,
비타민 B6 0.30mg, 엽산 35㎍,
비타민C 12mg, 비타민E 1.06mg, 철분 2mg
회분 3.20g, 칼륨 966mg, 인 489mg
아연 0.07mg, 칼슘 5mg 등이 다양하게
함유되어 있습니다.
[ 송화 효능 ]
1. 항산화 작용
송화는 노화의 원인인 활성산소를 제거해 주는
항산화력을 지니고 있는 피크고제놀이
풍부해 노화 억제에 도움이 됩니다.
또한 세포 손상을 막아주고 면역력 향상에
탁월한 효과가 있습니다.
2. 혈관질환 개선
송화에는 플라보노이드 성분이 함유되어 있어
모세혈관을 튼튼하게 해 주고 혈액 순환을
도와주어 체내 염증을 잡아주는 항암, 항염
작용에 탁월한 효과가 있습니다.
3. 뇌 건강 개선
송화에는 콜린이라는 성분이 함유되어 있어
뇌 건강에 도움이 됩니다. 또한 뇌세포를
보호해 주고 활성화를 도와주어 기억력과
인지능력 등 뇌 기능의 개선에 도움이 됩니다.
4. 지방간 개선
송화에는 콜린이라는 성분이 풍부하게
함유되어 있어 지방간에 도움이 됩니다.
또한 콜린은 레시틴이라는 주요 성분의
구성 물질로 지방간 개선에 탁월한
효과가 있습니다.
5. 당뇨 개선
송화에는 퀘르세틴이 풍부하게
함유되어 있어 염증을 억제해 주고
당뇨 개선에도 도움이 됩니다.
또한 체내 혈당 수치를 낮춰주는 단백질성
호르몬 인슐린 저항성을 완화해 주어
당뇨를 예방하고 개선해 주는 데 탁월한
효과가 있습니다.
6. 치매 예방
송화에는 성인들의 고혈압과 노인들의
불치병인 치매 예방에 도움이 됩니다.
또한 송화에는 칼슘과 비타민 성분이 혈관을
넓혀주고 혈액순환을 도와주어 치매 예방 및
개선에 탁월한 효과가 있습니다.
[ 송화 고르는 법 ]
송화는 덩어리 지는 것 없이 향이 진하고
노란빛을 띠는 것을 고르는 것이 좋습니다.
[ 송화 부작용 및 주의사항 ]
송화는 꽃가루이기 때문에 꽃가루
알레르기가 있거나 호흡기가 안 좋은 분들은
섭취를 피하시는 것이 좋습니다.
특히 비염, 결막염 증상이 있는 분들은
섭취를 주의하셔야 합니다.
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