[ 토종 다래 특징 ]
다래는 국내 각처의 산에서 자라는
낙엽 덩굴나무로 산지의 숲이나
등산로 반 그늘진 곳에서 자라고 있습니다.
열매는 7~8월경에 붉게 달리고 다 익은 과실은
생활에 많이 활용되고 있습니다.
토종 다래는 과실 껍질이 얇고, 크기가 작아
껍질 째 섭취가 가능하며 동의보감에 의하면
심한 갈증과 열이 나는 것을 멈추게 하는 데
효능이 있다고 기록되어 있습니다.
요즘은 야생 다래는 찾아보기 힘들 정도로
귀한 다래이며 민간과 한방에서는
약재로 다양하게 활용되고 있습니다.
한국의 키위로 많이 알려진 토종 다래의
영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다.
[ 토종 다래 영양성분 ]
다래 100g 기준 열량 58kcal 정도이며,
니아신 0.20mg, 나트륨 1.00mg,
단백질 0.70g, 당질 10g, 베타카로틴 74㎍,
지질 1.90g, 칼슘 23mg, 비타민A 12㎍RE,
비타민B1 0.01mg, 비타민B2 0.09mg,
비타민 B6 0.09mg, 비타민C 176mg,
비타민E 1mg, 철분 0.20mg, 회분 0.40g,
엽산 38㎍, 칼륨 171mg, 인 17mg,
아연 0.14mg 등이 다양하게 함유되어 있습니다.
[ 토종 다래 효능 ]
1. 피로 해소
다래에는 비타민C의 성분이 풍부하게
함유되어 있어 혈액순환을 촉진해 피로를
유발하는 젖산의 분비를 억제해 주는 데
도움이 됩니다.
이에 따라 피로를 해소해 주고 기력을
회복시켜 주는 데 탁월한 효과가 있습니다.
2. 뼈 건강 개선
다래에는 마그네슘과 칼슘 성분을 다량
함유하고 있어 뼈를 건강하게 해주는 데
도움이 됩니다.
또한 골밀도를 높여주어 인체의 모든 뼈를
강화해 주어 성장기 아이들과 노년기로
접어드는 분들에게 골다공증과 같은 질환들을
미리 예방해 주고 개선해 주는 데
탁월한 효과가 있습니다.
3. 면역력 강화
다래에는 비타민C 성분이 함유되어 있어
체내 신진대사를 활성화해 주어 각종
바이러스와 세균으로부터 우리 몸을 지켜주는
면역체계를 강화해 주는 데 탁월한
효과가 있습니다.
4. 비염 개선
다래는 면역 과민반응 개선에 효능이
있음을 인정받고 가능성 원료로
채택되었습니다. 또한 다래는 항 알레르겐
성분이 함유되어 있어 아토피와 비염에
효과적이며 꾸준히 섭취할 경우 비염 예방 및
개선에 도움이 됩니다.
5. 피부 건강
다래에는 비타민C 성분 및 유기산 성분이
풍부하게 함유되어 있어 항산화 작용을
도와주고 기미, 주근깨, 잡티의 생성을
억제해 주어 깨끗하고 건강한 피부 건강을
유지해 주는 데 탁월한 효과가 있습니다.
6. 장 건강 개선
다래는 펙틴 성분을 함유하고 있어
장 내의 유익균을 증식시켜 대장의
연동운동을 원활하게 해주는 데 도움이 됩니다.
이에 따라 변비를 개선해 주고 장 기능을
개선해 주어 소화 및 장 건강 개선에
탁월한 효과가 있습니다.
[ 토종 다래 먹는 방법 ]
다래는 생과를 후숙 하여 섭취할 수 있으며,
요구르트, 두유, 우유 등에 갈아 주스로
섭취할 수 있습니다.
다래는 술을 담그거나 청을 만들 수 있으며
말려서 차를 만들어 먹을 수 있습니다.
이외에도 샐러드. 잼, 식초, 에이드 등으로
활용이 가능합니다.
[ 토종 다래 부작용 및 주의사항 ]
다래는 몸이 허약하거나 체질적으로
비위가 약한 분들이나 체질이 특이한 경우
과하게 섭취할 경우 복통, 설사, 구토를
유발할 수 있어 주의하셔야 합니다.
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