다이어트에는 곤약~ 곤약 효능 영양성분 먹는 방법 부작용

 

 

 

다이어트 식에 효과적인 곤약

 

 

[ 곤약 특징 ]

 

곤약은 구약 감자로 만드는 묵으로 

인도차이나 반도가 원산으로 알려져 있으며
동남아시아 몬순지대에서 분화된 몇 종은

 식용으로 활용되고 있습니다.

 

구약 감자는 열매 부분은 독성을

가지고 있지만 뿌리 부분은 독성이 없어

무해하며 글루코만난이라는 가용성 섬유가

 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

시중에는 곤약으로 만들어진 다이어트

제품들이 다양하게 판매되고 있으며

곤약 젤리, 곤약쌀 등의 인기 있는 상품들도

많이 있습니다.

 

이처럼 혈당조절 및 다이어트에 도움이 되는 

곤약의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

[ 곤약 영양성분 ]

 

곤약 100g 기준 열량 6kcal 정도이며

곤약의 대부분이 글루코스, 프루코스,

락토스 등의 당류로 되어 있으며 젤리 구조를

 이루는 수용성 섬유질인 알긴산이

 함유되어 있습니다.

또한 곤약에는 비타민C, 비타민A,

비타민E 등이 함유되어 있고 식이섬유가 

풍부하게 함유되어 있습니다.

 

 

 

곤약 효능

 

 

 

[ 곤약  효능 ]

 

1. 다이어트

 

곤약은 저칼로리 고섬유질로 물에 잘 부풀어 

포만감을 높이는 데 도움이 됩니다.

 

또한 장운동을 원활하게 해 배변 활동을

 촉진해 주고 변비 개선에 도움이 되며
체내 지방 흡수를 저해해 체중감량에 

도움이 됩니다.

 

2. 당뇨 개선

 

곤약에는 혈당을 조절해 주는 데 도움이 되는

성분인 미네랄, 비타민 등이 풍부하게

 함유되어 있어 혈당 수치를 안정시켜 주어

당뇨 예방 및 개선에 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

3. 항산화 작용

 

곤약에는 항산화 작용을 하는 카로티노이드,

폴리페놀 등이 함유되어 있어 노화의 원인인 

활성산소를 제거해 주어 노화 방지, 면역력 강화,

질병 예방 등에  도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

 

4. 소화 건강 개선

 

곤약은 대장 내 벽면을 부드럽게 해 변비, 설사,

내장 질환 등을 예방해 주는 데 도움이 됩니다.

 

또한 유해 세균을 제거해 주고 유익한 세균을

증식시켜 주어 소화기 건강 개선에 탁월한 

효과가 있습니다.

 

 

5. 유해 물질 제거

 

곤약은 소화 기능을 높여주어 체내에 축적된 

유해 물질을 제거해 주는 데 도움이 됩니다.

 

또한 각종 중금속, 방사선, 유해 화학 물질 등을

제거해 주는 데 도움이 되어 건강에 

탁월한 효과가 있습니다.

 

 

6. 피부 건강

 

곤약에는 식물성 세라마이드 성분이

함유되어 있어 피부 미백에 도움이 됩니다.

 

또한 곤약은 수분함량이 높이 피부 보습과 

각질을 제거해 주는 데 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

 

곤약 먹는 방법

 

 

[ 곤약 먹는 방법 ]

 

곤약은 필수영양소가 거의 없어 주식으로

 할 경우 영양이 결핍될 우려가 있으니 
필수 비타민을 함께 복용하는 것이 좋습니다.
곤약은 국수, 곤약 젤리, 곤약 닭가슴살,

곤약 밥 등 다양하게 활용이 가능합니다.

 

 

 

 

 

 

[ 곤약 부작용 및 주의사항 ]

 

곤약은 식이섬유가 풍부해 과하게 섭취할 경우

소화가 되지 않고 복통, 가스를 유발할 수

있어 적당히 섭취하시는 것이 좋습니다.