[ 피칸 특징 ]
피칸은 쌍떡잎식물 가래나무목 가래나무과의
낙엽교목으로 북아메리카가 원산지입니다.
피칸은 버터 나무라고 불릴 정도로 지방질
함유량이 많고 다른 견과류에 비해
높은 편입니다.
긴 타원형의 모양과 고소하고 버터 같은
풍미 덕에 디저트에 자주 활용되며 호두와
비슷하지만 다른 매력이 있는 피칸의
영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다.
[ 피칸 영양성분 ]
피칸 100g 기준 열량 678kcal 정도이며
니아신 0.60mg, 단백질 9.20g, 지질 71.20g,
칼륨 603mg, 당질 12.30g, 비타민B1 0.86mg,
비타민B2 0.13mg, 철분 2.40mg,
비타민 B6 0.19mg, 비타민A 13㎍RE,
비타민C 2mg, 베타카로틴 78㎍
비타민E 3.75mg, 칼슘 73mg, 철분 2.40mg,
칼륨 182mg, 엽산 16㎍, 회분 1.60g 등이
다양하게 함유되어 있습니다.
[ 피칸 효능 ]
1. 혈관 건강 개선
피칸에는 불포화지방산이 풍부하게
함유되어 있어 혈관에 축적된 콜레스테롤
배출을 돕고 혈액의 흐름을 개선해 주어
혈관 건강 증진에 탁월한 효과가 있습니다.
또한 피칸에는 무기질 성분인 칼륨이 높게
함유되어 있어 혈관의 나트륨 및 노폐물
등을 외부로 배출해 주어 고혈압 및
동맥경화 예방 및 증상 개선에 도움이 됩니다.
2. 두뇌 건강
피칸에는 비타민E 성분이 함유되어 있어
뇌세포 활성화 및 뇌 기능 개선에 도움이 됩니다.
또한 피칸에는 비타민B 성분이 풍부해
인지능력 및 기억력, 집중력 등의 뇌 기능
향상에 도움이 되어 뇌 속의 신경들을
안정시켜 주는 데 도움을 주어 두뇌 건강
개선에 탁월한 효과가 있습니다.
3. 면역력 강화
피칸에는 비타민E 성분이 풍부하게
함유되어 있어 항산화 작용을 통해 체내
질병을 유발하는 활성산소를 제거해 주고
신진대사를 촉진해 주는 데 도움이 됩니다.
또한 외부의 바이러스나 세균 등에 대항해
면역력을 강화하는 데 탁월한 효과가 있습니다.
4. 체중감량
피칸은 칼로리가 높지만 혈당과 식욕을
조절해 주어 체질량 지수나 허리둘레
감소에 도움이 됩니다.
또한 피칸은 영양가가 풍부해 평소 적정량을
꾸준히 섭취할 경우 건강한 체중감량에
도움이 됩니다.
5. 피부 건강 개선
우리 몸에는 독소가 많이 쌓이게 되면 피부가
칙칙해지거나 피지가 많이 생기게 됩니다.
피칸은 섬유질을 풍부하게 함유하고 있어
체내 노폐물을 배출해 주고독소 제거에 도움을
주어 피부 건강 개선에 도움이 됩니다.
또한 피칸의 비타민A, E, 엽산, 아연 등의
성분이 풍부해 주름 및 색소가 침착되는 걸
예방해 주는 데 도움이 됩니다.
6. 항암 작용
피칸에는 비타민E 성분과 베타카로틴, 루틴,
엘라그산 등의 항산화 물질이 풍부해 체내
유해한 활성산소를 제거해 주는 데 도움이 됩니다.
이에 따라 체내 유해한 바이러스와
질병 감염으로부터 우리 몸을 보호해 주어
면역력 강황에 탁월한 효과가 있습니다.
[ 피칸 고르는 법 ]
피칸은 생피칸, 볶은 피칸, 껍질이 있는 피칸 등
종류가 다양하며 용도에 따라 피칸을 고르시면
되고 피칸은 알맹이 크기가 균일하고 통통한 것을
고르는 것이 좋습니다.
[ 피칸 부작용 및 주의사항 ]
피칸은 지질 함량이 높아 과하게
섭취할 경우 복통 및 설사를 유발할 수 있어
주의하셔야 합니다.
또한 피칸은 고칼로리기 때문에
과한 섭취는 체중이 증가할 수 있으니
적당한 섭취를 하셔야 합니다.
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