[ 리치 특징 ]
리치는 중국 남부와 베트남 북부가 원산인
과일로 미얀마, 인도 등 다른 지역에서도
재배되기 시작했습니다.
과육은 반투명한 백색이고 과즙이 풍부해
리치 특유의 향을 느낄 수 있습니다.
과실은 거칠고 울퉁불퉁한 붉은 과피와
중심부에 1개의 커다란 씨앗을
가지고 있는 것이 특징입니다.
리치는 약간의 신맛이 있으나 단맛에
가려져 거의 느껴지지 않습니다.
양귀비가 먹고 예뻐졌다는 전설의 과일 리치,
부드럽고 달콤한 열대과일 리치의 영양성분과
효능에 대해 알아보겠습니다.
[ 리치 영양성분 ]
리치 100g 기준 열량 61kcal 정도이며
니아신 0.15g, 나트륨 0.84g, 단백질 0.06g,
당질 16.04g, 비타민B2 0.01mg,
비타민 B6 0.03mg, 비타민E 1.62mg,
회분 0.02g, 아연 0.23mg, 엽산 5.15㎍,
인 2.52mg, 식이섬유 0.11g, 지질 0.01g,
철분 0.34mg, 칼륨 17.64mg, 칼슘 5.46mg
등이 다양하게 함유되어 있습니다.
[ 리치 효능 ]
1. 빈혈 개선
리치에는 엽산과 철분 성분들이 풍부하게
함유되어 있어 혈액 생성에 도움이 됩니다.
헤모글로빈은 혈액을 구성하고 있고
체내 산소를 운반하는 역할을 해 리치를
섭취할 경우 헤모글로빈 생성이 빨라져
체내 산소 공급이 원활해져 빈혈 예방 및
개선에 도움이 됩니다.
2. 피부 노화 예방
리치에는 타닌이라는 성분이 함유되어 있어
피부 노화 예방에 도움이 됩니다.
타닌 성분은 체내 활성산소를 제거해 주는 데
도움을 주어 활성산소를 제거해 주어
피부 노화 방지는 물론 항산화 작용을 해
노화 예방에 탁월한 효과가 있습니다.
3. 뼈 건강 개선
리치에는 마그네슘과 철분, 칼슘이 풍부하게
함유되어 있어 뼈 건강에 도움이 됩니다.
또한 위 성분들은 무기질 성분으로 분류되어
치아와 뼈를 구성하는 주요 성분 중
하나로 뼈 건강 개선에 도움이 됩니다.
4. 심장 건강 개선
리치에는 플라보노이드와 섬유질 및
항산화제는 심장 건강에 도움이 됩니다.
또한 열매에서 추출한 올리고놀 성분은
연구 결과를 통해 산화질소 수치를 증가시키고
혈관을 형성해 혈압을 낮추는 것으로
밝혀졌습니다.
5. 면역력 강화
리치에는 폴리페놀과 비타민C 성분이
함유되어 있어 신진대사와 혈액순환을
촉진해 주는 데 도움이 됩니다.
그리고 질병을 초래하는 활성산소를
제거해 주는 데 도움이 되어 면역세포를
활성화해 주는 데 탁월한 효과가 있습니다.
6. 위 건강 개선
리치에는 식이섬유가 풍부하게
함유되어 있어 음식물이 소화기관을 원활하게
통과하도록 도와주어 배변을 촉진해 줍니다.
또한 변비와 각종 장 질환에도 도움이 되며
효율적인 영양 흡수가 되도록 도움이 됩니다.
[ 리치 손질, 보관법 ]
리치는 껍질을 벗겨내고 칼로 반을 자른 후에
씨를 꺼내서 사용하며 이물질을 제거하고
깨끗이 씻은 후 밀봉해서 냉장 보관합니다.
[ 리치 부작용 및 주의사항 ]
덜 익은 리치에는 히포글리신이라는 성분이
함유되어 있어 저혈당을 유발할 수 있으며
공복에 과하게 섭취하실 경우 의식불명, 구토,
뇌염과 같은 심각한 부작용을 유발할 수
있으니 주의하셔야 합니다.
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