다양한 이름을 가진 명태 효능 영양성분 고르는 법 부작용

 

 

 

다양한 이름을 가진 명태

 

 

[ 명태 특징 ]

대표적인 흰살생선인 명태는 한류성

어종이자 대구과 물고기입니다.

우리나라를 비롯해 러시아, 일본의 주요

수산물로 산란기는 11월 ~ 1월 까지입니다.

 

명태 한 마리가 낳는 알수는 25만~40만개

가량이며, 수명은 약 12~16년 정도입니다.

명태는 보관방식, 잡힌 시기 및 장소, 습성에 따라 

생태, 동태, 코다리 등 다양한 이름으로 불리며
오래전부터 명태는 관혼상제에 빠져서는

안 될 귀중한 생선으로 여겼습니다.

 

명태 자체에 영양소가 풍부해 피로 해소와

해장음식으로 활용되고 있으며, 다양한 

이름만큼이나 효능 또한 풍부한 명태의

영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

[ 명태 영양성분 ]

명태 100g 기준 열량 74kcal 정도이며,

니아신 1.60mg, 나트륨 160.00mg, 

단백질 19.70g, 당질 0.10g, 레틴올 30.00μg,

칼슘 38.00mg, 철분 0.50mg, 인 210.00mg, 

 

칼륨 308.00mg, 엽산 3.30μg, 지질 1.50g,

비타민A 30.00μgRE, 비타민B1 0.13mg, 

비타민B2 0.14mg, 회분 1.40g, 아연 0.30mg,   

 

비타민 B6 0.06mg, 비타민C 1.00mg,

비타민E 1.00mg, 콜레스테롤 88.00mg 등이 

다양하게 함유되어 있습니다.

 

 

 

명태 효능

 

 

 

[ 명태 효능 ]

1. 숙취 해소

명태에는 필수 아미노산과 메싸이오닌 성분이

풍부하게 함유되어 있어 숙취 해소에

도움이 됩니다. 

 

이에 따라 간을 보호해 주고 간의 해독 기능을

도와주어 숙취 해소에 탁월한 효과가 있습니다. 

 

또한 베타인과 타우린 성분이 다량

함유되어 있어 피로 해소에도 도움이 됩니다. 

 

2. 피부 건강

명태에는 단백질과 필수아미노산이 풍부하게

함유되어 있어 노화 예방과 피부미용에 

도움이 됩니다.

 

또한 명태껍질에는 비타민 성분인 레틴올 성분이

풍부하게 함유되어 있어 피부를 매끄럽게 해 주고 

주름 예방에 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

3. 눈 건강 개선

명태에는 비타민A와 비타민D 성분이

풍부해 눈의 피로와 시력 개선에 도움이 됩니다.

 

특히 안구 건조증, 백내장 등과 같은 

눈 질환 예방 및 눈 건강 개선에 탁월한 

효과가 있습니다.

 

 

 

 

 

 

4. 뼈 건강 개선

명태 아가미에는 칼슘이 풍부하게

함유되어 있어 체내 알칼리성 유지 및

세포 생성에 도움이 됩니다.

 

또한 라이신 성분이 함유되어 있어 

성장기 어린이의 성장 발육과 뼈 건강에 

도움이 됩니다.

 

 

5. 수족냉증 완화

명태는 따뜻한 성질을 지니고 있어 

수족냉증 완화에 도움이 됩니다.

 

평소 손발이 찬 분들이 명태를 꾸준히 

섭취하실 경우 냉증 예방에 탁월한

 효과가 있습니다.

 

6. 심혈관질환 개선

명태는 지방과 콜레스테롤이 거의 없고

단백질이 풍부하게 함유되어 있어

 체내 유해한 콜레스테롤 수치를 낮춰주고

 혈액순환을 원활히 해 주는 데 도움이 됩니다.

 

 

 

명태 고르는 법

 

 

 

[ 명태 고르는 법 ]

명태는 등 빛에 윤기가 흐르며 배가 약간

 흰색을 띠는 것이 좋습니다.

 

물고기 몸체가 굽지 않고 곧은 것이 좋은 명태이며,

눈이 맑고 아가미가 선홍색이며 배가 흐물거리지 

않은 것을 고르는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

[ 명태 부작용 및 주의사항 ]

 

명태는 과한 섭취만 하지 않으면 별다른

부작용은 없으며 해산물 알레르기가 있는

 경우 구토나 설사를 유발할 수 있어

주의하셔야 합니다.