[ 총각무 특징 ]
총각무는 무의 일종으로 무청의 생김새가
상투를 틀지 않은 총각이 머리를 땋아
넘긴 것과 비슷하다고 해서 붙여진 이름입니다.
총각무는 천연소화제로 불리며 알타리무를
생으로 먹으면 알싸한 맛을 느낄수 있습니다.
일반무에 비해 크기가 작고 전분질이 많아
매운맛이 약간 강하며 시원하고 달콤한
맛이 좋은 채소인 총각무의 영양성분과
효능에 대해 알아보겠습니다.
[ 총각무 영양성분 ]
총각무 100g기준 열량 29kcal정도이며
니아신 0.90mg, 나트륨 13.00mg
비타민B1 0.20mg, 비타민B2 0.03mg
비타민B6 0.06mg, 비타민C 13.00mg
비타민E 0.40mg, 아연 0.12mg, 엽산8.00㎍
인 28.00mg, 철분 0.40mg, 칼륨 213.00mg
칼슘38.00mg 회분 0.50g, 지질 0.10g
당질 6.50g, 식이섬유 2.54g, 단백질 1.00g
등이 다양하게 함유되어 있습니다.
[ 총각무 효능 ]
1. 위건강 개선
무에는 아밀라아제와 아미다아제 등의
효소들이 풍부하게 함유되어 있어
소화작용에 도움이 됩니다.
특히 체내 소화 에너지 축적에 도움이 되어
위건강 개선에 탁월한 효과가 있습니다.
2. 눈 건강 개선
총각무에는 비타민A 성분이 풍부하게
함유되어 있어 시력저하 예방에 도움이 됩니다.
이로인해 시력을 안정화 해주며 눈 건강
개선에도 도움이 됩니다.
3. 면역력 강화
총각무에는 수분과 비타민C와 포도당, 과당
칼슘 등의 미네랄 등이 다양하게 함유되어 있어
면역체계를 향상해주어 각종 질병으로부터
우리 몸으 보호해 주는 데 도움이 됩니다.
4. 기관지 건강 개선
총각무에는 시니그린이라는 성분이
함유되어 있어 기관지 점막을 강화해주고
가래를 묽게 해주어 기침이나 목감기에
도움이 되어 기관지 질환 건강 개선에
탁월한 효과가 있습니다.
5. 위건강 개선
총각무에는 천연소화제라고 불릴만큼
소화에 도움이 되는 효소가 풍부하게
함유되어 있습니다.
이로인해 지방을 소화하고 분해를
촉진해주어 소화를 잘 되게 해주고
평소 기름진 음식을 섭취할 경우 함께
섭취해 주시면 탁월한 효과가 있습니다.
6. 노화예방
총각무에는 비타민C가 풍부하게
함유되어 있어 각종 질병으로부터
몸을 보호해주며 노화예방에
도움이 됩니다.
또한 각종 비타민 성분들로 인해 노화의
원인인 활성산소를 제거해주어
피부미용에도 탁월한 효과가 있습니다.
[ 총각무 고르는 법 ]
총각무는 육질이 단단하고 매끈한 것이 좋으며,
무청은 파랗고 싱싱하며 심이 없는 것이 맛있습니다.
또한 무는 둥글하며 무청이 달린 쪽으로 갈수록
모양이 점점 굵어지는 것을 고르는 것이 좋습니다.
[ 부작용 및 주의사항 ]
총각무에는 고이트로겐 성분이
함유되어 있어 갑상선 기능저하와 비대를
가져올 수 있으니 갑상선 증상이 있는
분들은 전문의와 상의 후
섭취해주셔야 합니다.
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