뼈를 튼튼하게 해주는 오골계 특징 효능에 대해

 

 

 

뼈를 튼튼하게 해주는 오골계

 

 

 

[ 오골계 특징 ]

 

오골계는 닭의 한 품종이며 살, 가죽, 뼈가

모두 검은색이며 우리나라뿐만 아니라

중국, 일본 등 널리 분포하고 있습니다.

 

오골계는 오래전부터 약으로 쓰였으며

여름철 대표 보양식 중 하나로

원기회복을 위해 먹는 음식이기도 합니다.

 

블랙푸드로 잘 알려진 오골계의

영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

[ 오골계 영양성분 ]

 

오골계 100g 기준 열량 173kcal 이며

단백질 18.50g, 레티놀 55.00㎍

 

비타민A 55.00㎍RE, 비타민B1 0.10mg

비타민B2 0.15mg, 비타민B6 0.30mg

 

비타민C 5.00mg, 비타민E 0.30mg

인 169.00mg, 철분 1.00mg,

 

칼륨 183.00mg, 칼슘 11.00mg 등이

다양하게 함유되어 있습니다.

 

 

 

오골계 효능

 

 

 

[ 오골계 효능 ]

 

1. 원기회복

 

오골계에는 사포닌 성분이 함유되어 있어

피로해소나 원기회복에 도움이 됩니다.

 

또한 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어

기가 허해지거나 더위로 지칠 때 오골계를

섭취해주시면 탁월한 효과가 있습니다.

 

2. 피부미용

 

오골계에는 콜라겐 성분이 다량 함유되어 있어

피부미용에 도움이 됩니다.

 

콜라겐 성분은 단백질로 구성되어 있어

뼈, 피부, 모발 등 우리 몸을 구성해 주는 성분으로

피부건강 개선에 탁월한 효과가 있습니다.

 

또한 오골계에는 토코페롤이 풍부해

불포화 지방산의 산화를 억제해주어

  세포막의 손상과 조직의 손상을 막아주어

피부노화 예방에 도움이 됩니다.

 

 

3. 여성질환 개선

 

오골계는 여성질환에 뛰어난 효능이 있어

생리불순, 자궁출혈 등에 도움이 됩니다.

 

이로 인해 산후조리에도 탁월한

효과가 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. 시력개선

 

오골계에는 레티놀이라는 성분이

함유되어 있어 시력개선에 도움이 되어

야맹증 완화에 도움이 됩니다.

 

이로 인해 야맹증 증상이 있는 분들이

꾸준히 섭취하실 경우 증상 완화에

탁월한 효과가 있습니다.

 

 

5. 체중감량

 

오골계는 다른 육류에 비해 칼로리가

낮아 체중감량에 도움이 됩니다.

 

또한 몸에 이로운 영양소가 풍부하게

함유되어 있어 체력보충에도 도움이 됩니다.

 

 

6. 뇌 건강 개선

 

오골계는 지방함량이 적고 필수아미노산 및

DHA 성분이 풍부하게 함유되어 있어 아이들의

성장발육 및 중장년층의 치매예방에

탁월한 효과가 있습니다.

 

 

 

오골계 백숙

 

 

 

[ 오골계 고르는 법, 보관하는 법 ]

 

오골계는 살의 빛깔이 약간 붉은빛으로

선명하며 껍질과 살에 투명감이 있는 것이

좋으며 보관하실 때는 냉장고에 보관하시고

1~2일 이내 조리하는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

[ 부작용 및 주의사항 ]

 

오골계는 열을 내는 성질이 강해 평소 몸에

열이 많은 분들은 과한 섭취를

피하시는 게 좋습니다.

 

또한 알레르기 반응이 나타나면

바로 섭취를 멈추셔야 합니다.