「 새싹 삼 특징 」
새싹삼은 뿌리를 주로 식용하는
인삼과는 달리 뿌리, 잎, 줄기 모두 전체를
먹을 수 있는 대표적인 웰빙채소입니다.
인삼의 대표 성분인 사포닌이 새싹삼은
뿌리보다 줄기와 잎에 일반 인삼보다 9배
이상이나 더 많이 함유되어 있어 영양적
가치가 풍부합니다.
뿌리에는 진세노사이드라 하는 성분이
높게 함유되어 있으며 가격 또한
저렴하다는 강점이 있으며, 몸에 열이 많은
분들도 부담 없이 섭취 가능한 새싹삼의
영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다.
「 새싹삼 영양성분 」
새싹삼은 일반 수삼에는 없는 사포닌 RH1
성분이 잎에 다량 함유되어 있으며
RG1, RB1 등의 사포닌 성분이
풍부하게 함유되어 있습니다.
「 새싹삼 효능 」
1. 혈액순환 개선
새싹삼은 혈류량을 증가시키고 혈액순환을
도와주어 신진대사를 촉진하는 데 도움이 됩니다.
또한 체내 독소를 해독해 주어 간 기능을
개선해 주고 숙취를 해소해 주는 데
탁월한 효과가 있습니다.
2. 면역력 강화
새싹삼에는 진세노사이드 성분이
다량 함유되어 있어 체내의 활성산소를
제거해 주고 신진대사를 원활하게 해
면역력 강화에 도움이 됩니다.
3. 항암작용
새싹삼에는 사포닌 성분이 함유되어 있어
암을 유발하는 유해물질과 독소를
제거하는 효능이 있습니다.
또한 독소를 해독시켜 주어 간 기능을
개선해 주고 숙취를 해소해 주는 데
탁월한 효과가 있습니다.
4. 피부건강
새싹삼의 줄기와 잎에는 피부 조직을
구성하는 콜라겐 생성을 촉진해
피부 탄력과 주름 개선은 물론 주근깨와 기미
검버섯의 원인인 멜라닌 색소의 침착을
예방해 주는 데 도움이 됩니다.
5. 혈관질환 개선
새싹삼에는 사포닌 성분이 함유되어 있어
혈관 속의 노폐물을 제거해 주고
혈압을 조절해 주어 관상동맥 및 협심증 등의
심혈관 질환 개선에 탁월한 효과가 있습니다.
「 새싹삼 보관하는 법 」
새싹삼은 잎에 물이 닿지 않게 하고
밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관합니다.
또한 잎에 물이 닿았을 경우 당일 섭취해
주시고 장기 보관할 경우 뿌리 쪽에 수분을
공급해 주시면 장기 보관이 가능합니다.
「 부작용 및 주의사항 」
새싹삼은 자극이 없어 특별히
알려진 부작용은 없습니다.
단 위가 약한 분들이나 소화력이
떨어지는 분들이 과하게 섭취하실 경우
설사나 복통을 유발할 수 있으니
주의하셔야 합니다.
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