「 블랙사파이어(가지포도) 특징 」
가지포도는 서양에서 개발된 씨가 없는
독특한 모양의 검은색 포도를 말하며,
크고 길쭉한 모양에 끝 부분이 보조개처럼
쏙 들어간 모양이 특징입니다.
평균 5~7cm이며, 최대 10cm 정도에
이르는 손가락 크기의 기다랗고
큰 열매를 갖고 있으며 일반 포도에 비해
저장력이 뛰어나 상온에도 오랜 기간
저장이 가능합니다.
가지포도의 식감은 아삭아삭하고
당도가 높으며 각종 영양소가 풍부해
그 인기가 아주 높습니다.
가지포도라 불리는 블랙사파이어의
영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다.
「 블랙사파이어(가지포도) 영양성분 」
가지포도 100g 기준 열량 31kcal이며
각종 비타민과 무기질 및 식이섬유가
풍부하게 함유되어 있습니다.
이외에도 칼륨, 안토시아닌,
레스베라트롤 등이 함유되어 있습니다.
「 블랙사파이어(가지포도) 효능 」
1. 피로해소
가지포도는 당도가 높아 에너지 공급을 돕는
작용을 해 피로해소에 도움이 됩니다.
또한 안토시아닌, 레스베라트롤 등의
항산화 물질로 체내 독소 및 유해한
물질 등으로부터 신체를 보호하고
면역세포 활성화를 도와 면역력 강화 및
피로 해소에 탁월한 효과가 있습니다.
2. 안구질환 개선
가지포도에는 안토시아닌 성분이
함유되어 있어 눈의 망막에 존재하고
빛을 감지하는 로돕신의 합성을 도와주는
작용을 합니다.
이로 인해 백내장 및 안구건조증 등의
안구 관련 질환을 예방하는 데
탁월한 효과가 있습니다.
3. 피부미용
가지포도에는 무기질 성분과 각종
비타민 성분이 풍부하게 함유되어 있어
노화의 원인인 활성산소를 제거해 주는 데
도움이 됩니다.
이로 인해 피부노화 예방에
탁월한 효과가 있습니다.
4. 성인병 예방
가지포도에는 안토시아닌 성분이
체내 활성산소를 제거해 주고 혈류의 흐름을
원활하게 해 주어 심혈관질환
개선에 도움이 됩니다.
또한 뇌기능을 활성화해 치매예방에도
탁월한 효과가 있습니다.
「 블랙사파이어(가지포도) 고르는 법 」
가지포도를 고를 때는 포도알이 많거나
껍질에 주름이 많은 것은 피하는 것이 좋습니다.
또한 가지포도를 씻지 않은 상태라면
일주일 보관이 가능하고 씻어서
물기를 제거한 후 키친타월에 싸
지퍼백에 담아 냉장보관하시면 됩니다.
「 부작용 및 주의사항 」
가지포도에는 일반포도보다 당도가 높아
당이 급격히 오를 수 있으니
당뇨환자들은 섭취를
피하시는 게 좋습니다.
'정보한사발 > 건강정보' 카테고리의 다른 글
달콤한 맛과 과즙이 풍부한 복숭아 특징 효능에 대해 (0) | 2023.02.17 |
---|---|
유산균이 풍부한 동치미 특징 효능 영양성분 고르는법 부작용 (0) | 2023.02.17 |
건강식품 누룽지 효능 영양성분 먹는방법 부작용 (0) | 2023.02.17 |
숙취해소에 좋은 홍합 특징 효능 영양성분 고르는 법 (0) | 2023.02.17 |
성인병 예방에 효과적인 땅콩호박 효능 영양성분에 대해 (0) | 2023.02.16 |
댓글