「 참외의 특징 」
여름을 대표하는 참외는 박과에 속하는
한해살이 덩굴식물이며 원산지에서
한국을 비롯해 중국, 일보 등지에 퍼져
오랫동안 재배되어 오는 사이에 동양계
참외가 분화되어 발달하게 되었습니다.
지금은 하우스에서도 재배가 되어
계절식품은 아니지만
여름이 제철인 과일입니다.
아삭한 과육과 달콤한 과즙이 일품인
참외의 영양성분과 효능에
대해 알아보겠습니다.
「 참외 영양성분 」
참외는 100g 기준 열량 31kcal이며
니아신 1.00mg, 나트륨 7.00mg,
단백질 1.00g, 당질 7.30g,
비타민 B1 0.03mg, 비타민 B2 0.01mg,
비타민 B6 0.05mg, 비타민 C 22.00mg,
비타민 E 0.10mg, 식이섬유 1.10g
아연 0.44mg, 엽산 15.80㎍, 인 35.00mg,
지질 0.10g, 철분 0.30mg, 칼륨 221.00mg,
칼슘 6.00mg, 회분 0.60g 등이
다양하게 함유되어 있습니다.
「 참외 효능 」
1. 변비개선
참외에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어
장 연동운동을 촉진해 배변활동을 원활히 해
변비 예방과 개선에 도움이 됩니다.
또한 참외 씨에는 식이섬유가 더욱 많이
함유되어 있어 참외씨와 함께
섭취할 경우 변비 개선에 더욱 효과적입니다.
2. 이뇨작용
참외는 수분을 90% 함유하고 있어
땀을 많이 흘리는 활동을 했을 때
갈증 해소에 도움이 됩니다.
또한 칼륨의 함량이 높아 이뇨작용을
촉진하는 데 탁월한 효과가 있습니다.
3. 혈관건강 개선
참외에는 플라보노이드, 폴리페놀 성분이
함유되어 있어 혈관 내 콜레스테롤 수치를
낮춰주어 혈액순환을 원활하게
해주는 데 도움이 됩니다.
이로 인해 동맥경화 및 혈관건강
예방에 도움이 됩니다.
또한 참외에는 칼륨 성분이 함유되어 있어
체내의 나트륨과 노폐물 배출을 도와
혈관건강 개선에 탁월한 효과가 있습니다.
4. 항암작용
참외에는 쿠쿠르비타신이라는 성분이
함유되어 있어 암세포의 성장과 전이를
억제해 항암작용에 도움이 됩니다.
또한 참외 껍질에는 베타카로틴, 폴리페놀,
플라보노이드 등의 항산화 성분이 풍부해
참외를 껍질째 섭취하는 것이 암 예방에
더욱 높은 효과가 있습니다.
5. 빈혈개선
참외에는 엽산, 철분 성분이 함유되어 있어
헤모글로빈과 적혈구의 생성을 촉진해
체내의 산소공급에 도움이 됩니다.
이로 인해 혈액순환을 원활하게 해
빈혈 및 두통을 개선하는 데
탁월한 효과가 있습니다.
6. 피로해소
참외에는 포도당과 과당이 함유되어 있고
체내에 흡수가 잘되어 피로해소에 도움이 됩니다.
또한 참외의 비타민C 성분은
피로를 유발하는 젖산의 분비를 억제해 주어
피로해소에 탁월한 효과가 있습니다.
7. 피부건강 개선
참외에는 비타민C 성분이 함유되어 있어
콜라겐의 생성을 촉진해 피부를 검게 만드는
멜라닌의 피부 침착을 예방해 줍니다.
참외의 비타민E 성분은 노화의 원인인
활성산소를 제거해 주어 피부의 주름을
개선해 주고 노화를 방지해 줍니다.
8. 체중감량
참외는 수분함량이 높고 칼로리가 낮은
식품이며, 특히 식이섬유가 풍부해 포만감을
높여주어 체중감량에 도움이 됩니다.
9. 간 건강 개선
참외에는 베타카로틴 성분이 함유되어 있어
체내의 활성산소를 분해하는 작용을 해
간 기능을 개선해 주는 데 도움이 됩니다.
또한 참외의 쿠쿠르비타신 성분은 체내
독성을 해독하는 효과가 뛰어나 간 기능
개선에 도움이 되며, 간 기능 약화로
발생할 수 있는 황달 예방에도 탁월한
효과가 있습니다.
「 참외 고르는 법 」
참외는 모양이 타원형으로 단단하며,
껍질의 노란색이 진하며 선명한 것이 좋습니다.
골을 만졌을 때 골이 깊고,
까슬까슬 잔가시가 느껴지는 것이 좋으며
참외의 향이 강한 것이 좋으며
크기는 약간 작은 것을 고르는 것이 좋습니다.
「 부작용 및 주의사항 」
참외는 차가운 성질을 지니고 있어
평소 몸이 찬 분들이 과하게
섭취할 경우 복통이나 설사를
유발할 수 있으니 주의하셔야 합니다.
'정보한사발 > 건강정보' 카테고리의 다른 글
| 피로해소에 효과적인 제철수산물 멍게 효능 영양성분 고르는 법 (0) | 2023.02.09 |
|---|---|
| 부드럽고 달콤한 멜론의 특징 효능 영양성분 고르는법 부작용 (0) | 2023.02.09 |
| 천연소화제 무 특징 효능 영양성분 고르는 법 부작용 (0) | 2023.02.08 |
| 새콤 달콤 왕딸기 킹스베리 딸기 특징 효능 부작용 (0) | 2023.02.08 |
| 비타민이 가득한 청경채 특징 효능 영양성분 고르는법에 대해 (0) | 2023.02.08 |
댓글