혈관청소에 효과적인 슈퍼푸드 비트 특징 효능에 대해

 

 

 

혈관청소에 효과적인 슈퍼푸드 비트

 

 

 

「 비트의 특징 」

 

비트는 지중해 시칠 리아가 재배의

기원이며 16세기 독일에서 본격적으로

재배되기 시작했습니다.

 

빨간 무라고 도 불리는 비트의 잎은

적근대와 비슷하며 빨간색 뿌리는

우리나라 강화 순무와 비슷하게 생겼습니다.

 

뿌리채소로 보통 무를 사용하지만,

잎도 식용으로 활용도가 높습니다.

 

뿌리는 저장성이 좋아 1년 내내 섭취가

가능하며, 비트의 제철은 가을부터

초겨울입니다.

 

속잎은 은은한 단맛과 부드러운

식감이 특징이며 채소와도 잘 어울려

샐러드드레싱에 많이 사용되고 있습니다.

 

철분을 풍부하게 함유한 붉은색이

매력인 뿌리채소 비트의 영양성분과

효능에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

「 비트의 영양성분 」

 

비트 100g 기준 열량 50kcal이며

베타인 128.7mg, 칼슘, 비타민, 미네랄,

엽산 10㎍, 철분 0.8mg, 칼륨 406mg,

질산염 116.5mg, 안토시아닌, 베타시아닌 등의

성분이 함유되어 있습니다.

 

이외에도 각종 비타민, 칼슘, 아연,

폴리페놀 등이 함유되어 있습니다.

 

 

 

 

비트 효능

 

 

「 비트의 효능 」

 

1. 심혈관 질환 및 빈혈 예방

 

비트에는 베타인 성분이 풍부하게

함유되어 있어 혈관청소에 도움이 됩니다.

 

베타인은 세포손상과 노화를

예방해 주고 혈관에 축적되어 있는

혈전을 깨끗이 해주어 혈액순환

개선에 도움이 됩니다.

 

이로 인해 고혈압 및 심장질환 예방에

탁월한 효과가 있습니다.

 

 

2. 지방간 개선

 

  비트에는 베타인 성분이 함유되어 있어

혈액순환과 간세포의 재생을 촉진해 주며

간을 보호해 주는 역할을 해주어

지방간 개선에 도움이 됩니다.

 

 

3. 체중감량

 

비트는 칼로리가 낮은 반면

식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어

포만감을 쉽게 느끼고 오래

유지시켜 주는 데 도움이 됩니다.

 

이로 인해 체중감량에 도움이 되며,

비트즙이 근력 운동에

도움이 된다고 합니다.

 

특히 고강도 운동 후 비트즙을 섭취할 경우

빠른 회복에 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

4. 뇌 건강 개선

 

비트에는 뇌혈관의 혈액 흐름을

원활하게 하고 노화방지에 대한

도움을 통해 뇌세포가 빠르게 파괴되거나

노화로 인한 인지력 저하 등을

  관리하는 데 도움이 됩니다.

 

특히 레드비트 섭취를 통해

뇌혈관을 건강하게 관리해 주고

유지하는 데 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

5. 피부건강 개선

 

비트에는 비타민과 항산화 성분,

수분 등을 함유하고 있어

피부트러블, 가려움, 손상을 막아주고

피부를 탄력 있고 밝게 유지해 주는 데

도움이 됩니다.

 

 

 

 

비트 쥬스

 

「 비트 고르는 법 」

 

비트는 표면이 매끄럽고 모양이

둥그스름한 것을 고르는 것이 좋으며

수확한 지 얼마 안 된 것은 흙이 많이 묻어 있고

잘랐을 때 붉은색이 선명하게 드러납니다.

 

껍질은 단단해야 하며, 크기는 중간 정도가

가장 부드럽고 맛이 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

「  부작용 및 주의사항 」

 

비트에는 철분의 함량이 높아 과도한

섭취는 변비를 유발할 수 있으니

주의하셔야 합니다.

 

특정질환이 있는 분들은 전문의와

상의 후 섭취하시기 바랍니다.

 

15분 이상 열에서 가열하는 경우

영양소가 파괴될 수 있으므로 

주의하셔야 합니다.