변비에 좋은 팽이버섯 특징 효능 부작용에 대해

 

 

 

팽이버섯

 

 

 

「 팽이버섯 특징 」

 

팽이버섯은 주름버섯목, 송이과, 팽나무버섯

속에 속하며 늦가을부터 이듬해 봄까지

감나무, 뽕나무, 아카시아, 포플러 등 각종

활엽수의 고목이나 그루터기에서 속생합니다.

 

주로 한국, 일본, 중국, 유럽, 북아메리카

등지에 분포하며 고대 그리스와 로마 인들은

버섯의 맛을 즐겨 '신의 식품'이라고

  극찬했으며, 중국인들은 '불로장수의 영약'

이라고 진중하게 이용하였습니다.

 

팽이버섯은 팽나무에서 주로 서식하는

버섯이라서 이름을 얻게 되었다고 하며

겨울의 버섯이라고도 합니다.

 

팽이버섯은 우리가 식용으로 먹는 버섯 중

비교적 쉽게 구할 수 있으며 영양과 건강을

겸비한 버섯으로도 잘 알려져 있습니다.

 

팽이버섯은 순하고 상큼한 맛이 나며

다른 버섯과는 달리 아삭하고

쫄깃하며 줄기가 긴 편이며, 맛과 영양을

겸비한 팽이버섯의 영양성분과 효능에

대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「 팽이버섯 영양성분 」

 

팽이버섯은 100g 기준 열량 36kcal이며

당분 6.3g, 식이섬유 2.9g, 단백질 2.9g,

지방 0.3g 나트륨 4.00mg, 아연 0.33mg,

엽산 47.00㎍, 인 68.00mg  철분 1.00mg,

칼륨 230.00mg, 칼륨 230.00mg

각종 비타민 등이

다양하게 함유되어 있습니다.

 

 

 

팽이버섯 효능

 

 

 

「 팽이버섯 효능 」

 

 

 - 체중감량 -

 

팽이버섯에는 베타카로틴과 키토산의

복합성분인 식이섬유인 키토카로틴이

풍부하게 함유되어 있어 지방의 흡수를

막아주는데 탁월한 효과가 있습니다.

 

또한 섭취한 지방이 장에서의 흡수를 막아

체외로 배출해주는 역할을 해 

내장지방 감소 및

체중감량에 도움이 됩니다.

 

 

 - 심혈관 질환 개선 -

 

팽이버섯에는 식이섬유와 리놀렌산,

비타민B, C가 풍부하게 함유되어 있어

지방을 분해하는 작용을 해 중성지방과

유해한 콜레스테롤의 함량을 낮춰주고

몸에 좋은 콜레스테롤의 수치를 안정화해

고혈압, 동맥경화 등 성인병 예방에

탁월한 효과가 있습니다.

 

 

 - 면역력 강화 -

 

팽이버섯에는 각종 비타민과 미네랄 성분들이

체내의 신진대사와 혈액순환을 원활하게 해

외부의 세균이나 바이러스 등에 저항할 수 있는

면역체계를 강화하는 데 탁월한 효과가 있습니다.

 

또한 팽이버섯의 베타글루칸 성분 역시

면역력 강화에 도움을 줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 - 혈관질환 개선 -

 

팽이버섯에는 식이섬유가 풍부하게

함유되어 있어 혈중 속 콜레스테롤 수치를

낮추어 주고 혈액흐름을 원활하게 해

동맥경화를 예방하는 데 탁월한

효과가 있습니다.

 

또한 팽이버섯의 칼륨 성분은 혈관 속 유해한

나트륨을 체외로 배출해 고혈압 예방에도

도움을 줍니다.

 

 

 - 뇌건강 개선 -

 

팽이버섯에는 비타민B1 성분이 다량

함유되어 있어 뇌의 피로를 해소해 주고

뇌 기능을 원활하게 해

뇌와 신경의 기능을 유지하는데

도움을 줍니다.

 

이로 인해 무기력증, 각기병 예방에도

탁월한 효과가 있습니다.

 

 

 - 변비개선 -

 

팽이버섯에는 식이섬유가 풍부하게

함유되어 있어 장운동을 활성화해

숙변제거, 변비개선에 도움이 됩니다.

 

 

 - 숙취해소 -

 

팽이버섯에는 니아신 성분이 함유되어 있어

알코올 대사를 촉진해 숙취를 유발하는

아세트알데하이드를 분해하는 데  도움을 주어

숙취해소에 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

 

 

팽이버섯 고르는 법

 

 

 

 

「 팽이버섯 고르는 법 」

 

팽이버섯은 순백색이나 크림색이 좋으며

탁하지 않고 가지런한 것이 좋습니다.

 

또한 공중 균사가 피지 않은 것, 내용량이

부족하지 않은 것이 좋으며 과습 되지

않은 것이 좋습니다.

 

뿌리 부분이 짙은 다갈색으로 변해 있거나

줄기가 가는 것은 신선도가 낮은 것이니

잘 살펴보고 구입하시는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

「 부작용 및 주의사항 」

 

팽이버섯은 칼륨함량이 높아 과하게

섭취할 경우 과민성 대장염과 같은

질병을 유발할 수 있어 주의하셔야 합니다.