약이되는 순무 효능 영양성분 고르는법 부작용

 

 

약이되는 순무

 

 

 

 

순무 특징

 

순무는 십자화목 십자화과 배추 속에 속하는

식물이며 팽이 모양의 둥근 형태로 색상은

자주색을 띠고 있습니다.

 

재배기간이 짧은 편이고 생산량도 많은

편이며 추운 기후에도 잘 자라 기르기가 쉽고

재배 방법이 무와 비슷합니다.

 

순무는 우리나라 전역에서 재배가

되었었고 점차 재배 면적이 줄어들면서

주로 강화도와 김포, 이천 등 일부지역에서

재배하고 있습니다.

 

채소중의 으뜸이라는 순무의 영양성분과

효능에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

순무의 영양성분

 

순무에는 글루코시놀레이트, 트립토파판,

리진 등 항암물질이 함유되어 있고 이외에도

칼슘, 칼륨, 인, 철분등의 무기질이 다양하게

함유되어 있습니다.

 

또한 비타민C, B6, 판토텐산, 엽산 등의

비타민류도 풍부하며 식이섬유,

엽록소, 베타카로틴, 카로티노이드 등의

색소도 다량 함유하고 있어

우리 몸에 다양한 이로움을 줍니다.

 

 

 

 

순무의 효능

 

 

 

 

순무의 효능

 

 

 

- 항산화 작용 -

 

순무의 잎에는 칼륨 성분이 풍부하고 비타민 C도

다량 함유하고 있어 체내의 활성산소를

제거하는데 탁월한 효과가 있습니다.

 

또한 칼륨 성분이 풍부하게 함유되어

있어 치아건강 및 골당 공증 예방에도

도움을 줍니다.

 

 

 - 장 건강 개선 - 

 

순무에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어

장운동 활성화에 도움을 주고 이로 인해

변비를 개선하고 예방하는 데 도움을 줍니다.

 

 

- 피부건강 -

 

순무에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어

피부건강에 도움을 주며 면역력 개선에도

탁월한 효과가 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

- 체중감량 -

 

순무에는 식이섬유가 풍부하게  함유되어 있어

체중감량에 도움을 주며 또한 포만감을 주는

작용을 해 다이어트 할때 도움이 됩니다.

 

 

 

- 이뇨작용 - 

 

순무에는 수분과 칼륨 등의 미네랄 성분이

함유되어 있어 이뇨작용을 돕고 체내 유해한

나트륨 및 노폐물 배출에 도움을 줍니다.

 

이로 인해 부종 예방 및 개선에

탁월한 효과가 있습니다.

 

 

- 피로해소 -

 

순무에는 비타민C 및 안토시아닌 등이 풍부하게

함유되어 있어 신진대사를 촉진해 젖산의 분비를

억제하는데 도움을 주어 피로 해소에

탁월한 효과가 있습니다.

 

또한 각종 무기질 성분들은 피로 해소를

돕고 에너지 향상에 도움을 줍니다.

 

 

 

순무 고르는 법

 

 

 

 

순무 고르는 법

 

순무는 잎이 싱싱하며 껍질이 매끄러운

것을 고르며, 뿌리의 수염이 크지 않으며

표면에 상처가 없고 갈라진 부분이

없는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

순무 손질하는 법

 

순무는 먼저 뿌리부터 잘라야 하며,

순무 자체에 수분이 적어

김치를 담글 때는 고춧가루를 물에 개어서

버무리는 것이 촉촉하고 좋습니다.

 

순무는 잎부터 쉽게 상해 바로 잎을 잘라

건조해지지 않도록 비닐에 포장 후  냉장

보관하고 순무는 오래 두면 냄새가 강하게 되어

빠른 시일 안에 이용해야 합니다.

 

 

 

부작용 및 주의사항

 

순무는 생으로 섭취해야 좋으며 한 번에

많은 양을 과하게 섭취할 경우 복부 팽만감,

배탈, 설사를 유발할 수 있으니

주의하셔야 합니다.