구기자란?
구기자는 가지목 가지과 구기자나무 속에
속하는 낙엽관목에 속합니다.
구기자는 아시아 전역에 넓게 분포되어 있으며
오래전부터 간식에서부터 귀한 약재까지
다양하게 쓰여져 왔습니다.
구기자는 항산화, 항노화 작용이 뛰어나 인삼과
더불어 세계 3대 명약으로 알려져 있으며,
특히 진시황이 불로장생을 위해 먹은
음식으로도 유명합니다.
10월이 제철이며 과육, 과즙이 많아
맛은 달면서 씁니다.
또한 본초강목에는 구기자는 독성이 없고
해열, 염증, 갈증을 수반하는 각종 질병 치료에
효과적이라고 합니다.
이처럼 우리몸에 도움이 많이 되는 구기자의
성분과 효능에 대해 알라보겠습니다.
구기자의 영양성분
구기자에는 루틴과 타닌 등의 폴리페놀,
비타민C, 제아잔틴이 풍부하게
함유되어 있으며 이외에도 베타인과
베타시토스테롤 비타민B, 리놀렌산,
미네랄 등도 풍부하게 함유되어 있습니다.
구기자 효능
간 기능 향상
구기자에는 베타인이 함유되어 있어
간과 신장의 기능을 향상해 간염으로
약해진 사람에게 탁월한 효과가 있습니다.
또한 잦은 음주로 피로에 지쳐있거나
기타 간질환이 있는
분들에게도 도움을 줍니다.
체중감량
구기자에는 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어
섭취 시 공복감을 줄여주고 포만감을
오래 지속해 체중감량에 도움을 줍니다.
심혈관 질환 개선
구기자에는 루틴성분이 다량 함유되어 있어
체내에 안 좋은 콜레스테롤이라 불리는
LDL을 억제해 혈액순환을 원활하게 하는데
탁월한 효과가 있습니다.
또한 동맥경화, 심장마비, 고지혈증 등
각종 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.
피부미용
구기자에는 비타민C와 미네랄이
풍부하게 함유되어 있어 피부를 진정시키고
맑게 해 주는데 도움을 줍니다.
피로 해소
구기자에는 비타민이 풍부하게 함유되어 있어
체내에 탄수화물이 에너지로 바꾸는
작용을 도와 젖산의 축적을 억제해
피로를 예방하고 피로 해소에도
탁월한 효과가 있습니다.
눈병예방
구기자에는 제아잔틴이 풍부하게 들어있어
눈이 산화되는 것을 예방해주는 역할을 합니다.
이로 인해 백내장, 녹내장 등의 예방에도
탁월한 효과가 있습니다.
구기자 먹는 방법
구기자는 건구기자로 차를 끓여 섭취하거나
분말로 섭취가 가능합니다.
차로 끓일 때는 건 구기자 20g을
물 1L에 함께 넣고 끓인 후
건더기를 걸러 마시면 됩니다.
분말의 경우는 물에 타서 먹거나,
각종 음식에도 활용이 가능합니다.
부작용 및 주의사항
구기자에는 독성이 없어
매일 차로 마셔도 안전합니다.
간혹 체질에 따라 섭취를 주의해야 할
경우가 있고 장기간 섭취를 하게 될 경우
설사나 복통을 유발할 수 있으니
주의하셔야 합니다.
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