봄이 제철인 삐뚤이소라 갈색 띠 매물 고둥 효능 손질법에 대해

봄이 제철인 삐뚤이소라

▪ 목 차

 

1. 삐뚤이소라 특징
2. 삐뚤이소라 주요 성분 및 효능
3. 삐뚤이소라 손질하는 법
4. 삐뚤이소라 부작용 및 주의 사항

 

 

 

 

 

 

『 삐뚤이소라 특징 』

 

삐뚤이소라는 동해 깊은 수심에 주로 

서식하고 있으며 갈색 띠 매물 고둥이라고 합니다.
피뿔고둥과 유사하지만 전체적으로 더 길쭉하고, 
참소라보다 색이 누렇고 길쭉하며 겉표면이 매끈하며
갈색 바탕에 굵고 가는 띠가 있습니다.

 

삐뚤이소라는 다른 소라에 비해 
고소한 맛이 일품이며 식감이 최고이지만 
자연 신경독소가 있는 타액선 때문에 독이 있어
손질을 잘하고 섭취하여야 합니다.
달큰한 맛과 쫄깃하고 오독한 식감이 매력적인
삐뚤이소라의 주요 성분 및 효능에 대해
자세히 알아보겠습니다.

 

 

타우린이 풍부한 삐뚤이소라

 

 

『 삐뚤이소라 주요 성분 및 효능 』

 

1. 타우린 - 피로 해소, 간 기능 개선

 

삐뚤이소라에는 타우린 성분이 풍부해 지친 몸의

활력을 되찾아주고 피로를 해소해 주는데

도움이 됩니다. 

 

또한 타우린 성분은 체내 유해한 활성산소를

 제거해 주는 작용을 해 피로로 인해 지친 심신 기능을

 향상해 주며 간의 피로를 풀어주고

간을 보호하는 작용을 해 간 건강 및 

간 기능 개선에 도움이 됩니다. 

 

2. 비타민A, 베타카로틴 - 눈 건강 개선

 

삐뚤이소라에는 비타민A, 베타카로틴 성분이 

함유되어 있어 눈 건강에 도움이 되며 시력 보호, 

야맹증, 백내장 등과 같은 안과 질환 개선에
효과적입니다.
특히 눈의 점막을 촉촉하게 해 주고

 안구건조증 예방에 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

 

 

 

 

3. 콜라겐, 비타민E, 아연 - 피부 건강

 

삐뚤이소라에는 콜라겐 및 비타민E, 아연 등이
풍부하게 함유되어 있어 피부 건강에 도움이 됩니다.
이에 따라 피부 속 노폐물, 찌꺼기를 배출해 주는 
작용을 해 매끄럽고 탄력 있는 피부를 
유지해 주는 데 효과적입니다.

 

4. 아르기닌, 비타민K - 뼈 건강, 근육량 증가, 혈관 건강

 

삐뚤이소라에는 아미노산의 일부인 
아르기닌이 함유되어 있어 근육량 증가와 

뼈 건강 향상에 도움이 됩니다.

 

또한 비타민K가 함유되어 있어 뼈와 칼슘을 
보관해 주는 효능이 있어 임산부, 성장기 어린이
노인 등에게 도움이 되는 식품입니다.

 

이외에도 아르기닌 성분은 혈관 안에 있는 혈전의
생성을 억제해 주고 산화질소의 생성을 촉진해
동맥경화나 각종 혈관성 질환 예방에 효과적입니다.

 

 

삐뚤이소라 숙회

 

『 삐뚤이소라 손질하는 법 』

 

1. 흐르는 물에 손질 솔을 이용해 깨끗하게 

껍질을 씻어줍니다.

 

2. 삐뚤이소라를 삶은 뒤 젓가락 등을 이용해
소라살을 발라줍니다.

 

3. 입구를 막고 있던 딱딱한 껍질을 제거하고
살에 붙어 있는 검푸른 내장을 제거해 줍니다.

 

4. 속살을 세로로 반 가르면 하얀 콩 같은
동그란 두 부분(타액선)을 제거해 줍니다.

 

 

 

 

 

 

『 삐뚤이소라 부작용 및 주의 사항 』

 

삐뚤이소라는 자연 신경독소인 테트라민이 있어
반드시 내장과 타액선을 제거하고 섭취하셔야 하며
과하게 섭취할 경우 구토, 어지러움, 설사 등을
유발할 수 있어 주의하셔야 합니다.