제철 수산물 명주조개 개량조개 특징 효능 먹는 법에 대해

제철 수산물 명주조개

▪ 목 차

 

1. 명주조개 특징
2. 명주조개 주요 성분 및 효능
3. 명주조개 먹는 법
4. 명주조개 부작용 및 주의 사항

 

 

 

 

 

『 명주조개 특징 』

 

명주조개는 개량조개과의 조개로 중국, 일본, 한국,

 베트남, 대만 등 동아시아의 바다에서 
두루 서식하는 조개입니다.
껍데기는 황갈색이며 얇고 약간 둥근 삼각형으로
표면에는 성장선이 뚜렷하고 살은 붉은 귤색이며
수컷의 색이 더 진한 특징이 있습니다.

 

달큼한 맛과 탱글탱글 쫄깃한 식감이 일품인

 조개라서 다양한 요리에 활용이 가능하며
각종 영양소가 풍부해 건강에 이로운 작용을 하는
명주조개의 주요 성분 및 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

 

명주조개 찜

 

 

『 명주조개 주요 성분 및 효능 』

 

1. 셀레늄, 아연, 비타민B - 면역력 강화

 

명주조개에는 아연, 셀레늄, 비타민 B군이 

함유되어 있어 면역체계를 강화해 주는 데

 도움이 됩니다. 특히 면역 세포의 활성을 촉진해 주어
감염으로부터 신체를 보호해 주고 강력한

 항산화 작용을 통해 세포 손상을 억제해 주는 데

 효과적입니다. 이에 따라 감기 및 각종 

질병으로부터 신체를 보호해 주는 데 탁월한

효과가 있습니다.

 

 

2. 구리, 아연, 셀레늄, 비타민E - 피부 건강, 노화 예방

 

명주조개에는 구리와 아연이 함유되어 있어 콜라겐 
형성을 돕는 작용을 해 피부 탄력 유지와 주름 생성
억제에 도움이 됩니다.
또한 항산화 작용을 하는 셀레늄과 비타민E 성분이

 함유되어 있어 피부 세포를 보호해 주고 노화 속도를

 늦추며 자외선이나 오염 물질로부터 피부를 보호해
생기 있는 피부를 만들어 주는 데 효과적입니다.

 

 

 

 

 

3. 오메가 3 지방산, 타우린 - 심혈관 건강 개선

 

명주조개에는 오메가 3 지방산이 함유되어 있어
혈중 콜레스테롤 수치를 조절해 주며 심장 건강을
보호해 주는 데 도움이 되며 혈액순환을 원활하게 해
동맥경화 및 심혈관 질환 예방에 효과적입니다.
특히 명주조개에는 타우린 성분이 함유되어 있어
혈관을 확장하고 혈압을 안정적으로 유지해 주는
작용을 해 혈압상승 예방에 탁월한 효과가 있습니다.

 

4. 비타민 B군 - 신진대사 향상

 

명주조개에는 비타민 B군이 함유되어 있어
신진대사 향상 및 에너지를 효율적으로 생성하는 데
도움이 됩니다.
특히 비타민B12는 적혈구 형성과 산소를 

원활하게 하며 비타민 B6, 비타민B2는

 에너지 대사를 활성화해 신체 활동 능력을

 강화해 주며 신체 에너지 대사를
원활하게 유지해 주는 데 효과적입니다.

 

5. 칼슘, 인, 마그네슘 - 뼈 건강 개선

 

명주조개에는 칼슘, 인, 마그네슘 등 다량의
미네랄 성분이 함유되어 있어 뼈 건강에 도움이 됩니다.
이에 따라 골밀도 유지와 뼈의 강도 강화에
효과적이며 마그네슘은 근육과 신경 기능을 조절해
골다공증 예방 및 뼈 건강에 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

다양한 영양소가 풍부한 명주조개

 

『 명주조개 먹는 법 』

 

명주조개는 초밥, 샤부샤부, 파스타, 구이, 찜 등
다양한 요리에 활용이 가능하며
명주조개 칼국수, 명주조개탕, 명주조개 콜라비 국,
명주조개 봄동 국 등의 국물 요리에 사용할 수 있습니다.
또한 초고추장이나 고추냉이, 간장에 먹으면
더 맛있게 즐길 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

『 명주조개 부작용 및 주의 사항 』

 

명주조개는 성인 기준 1일 명주조갯살 100g 정도
섭취하시는 것이 적당하며
과하게 섭취할 경우 요산이 생성될 수 있어
주의하시는 것이 좋습니다.