부드럽고 꼬들꼬들 제철 물미역 효능 먹는 법에 대해

 

겨울이 제철인 물미역

 

▪ 목 차

 

1. 물미역 특징
2. 물미역 주요 성분 및 효능
3. 물미역 먹는 법
4. 물미역 부작용 및 주의 사항

 

 

 

 

『 물미역 특징 』

 

물미역은 바다의 채소라고 불리는 다시마과에
속하는 해조류이며 주로 겨울철에 수확되고 있습니다.

 

바다에서 자라는 물미역은 부드러운 식감과
특유의 향으로 인해 다양한 요리에 활용되고 있습니다.

 

잎 표면의 점액 때문에 미끈한 촉감이 특징이며
일반채소보다 영양소가 풍부한 물미역의
주요 성분 및 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

 

다양한 영양소가 풍부한 물미역

 

『 물미역 주요 성분 및 효능 』

 

1. 비타민, 미네랄 - 면역력 강화

 

물미역에는 비타민과 미네랄이 풍부하게 

함유되어 있어 면역체계 강화에 도움이 됩니다.
특히 환절기나 추운 겨울 면역력이 중요한 시기에
물미역을 꾸준히 섭취할 경우 감염 예방 및 
건강 유지에 효과적입니다.

 

2. 칼슘, 마그네슘 - 뼈 건강

 

물미역에는 칼슘과 마그네슘이 풍부하게 

함유되어 있어 뼈 건강에 도움이 됩니다.

 칼슘은 뼈를 구성하는 데 중요한 작용을 하며,

 마그네슘은 칼슘이 뼈에 잘 흡수될 수 있도록 

돕는 작용을 해 성장기 어린이 발육이나 중장년층의

 골다공증 예방에 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

 

 

3. 항산화 물질 - 항산화 작용

 

물미역에는 플라보노이드와 폴리페놀 성분인 

항산화 물질이 다량 함유되어 있어 

체내 활성 산소를 제거해 주는데 도움이 됩니다.
이에 따라 세포 손상을 예방해 주고 노화 예방에
효과적이며, 항염증 작용을 통해 각종 염증성 질환
예방에 효과적입니다.

 

 

4. 섬유질 - 소화기 건강

 

물미역에는 특수 섬유질이 함유되어 있어
위와 십이지장의 벽을 보호해 주고 위점막 세포를
강하게 해주는 데 도움이 됩니다.
또한 물미역에는 녹색 성분인 클로로필과 비타민 A가
풍부해 피부와 점막을 강화하는 데 효과적입니다.

 

5. 식이섬유 - 체중감량

 

물미역은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 
포만감을 오래 유지해 주고 과식을 예방해 주는데
도움이 됩니다.
또한 식이섬유는 장운동을 활발하게 해 변비를
예방해 주고 건강한 체중을 유지해 주는데
효과적입니다.

 

물미역 초무침

 

『 물미역 먹는 법 』

 

물미역은 깨끗이 씻어 초고추장과 함께

 신선한 맛을 즐길 수 있으며, 살짝 데쳐서 

갖은양념을 넣고 무침으로 활용할 수 있습니다.
이외에도 국물 요리, 김밥, 주먹밥 등에 넣어
즐길 수 있습니다.

 

 

 

 

『 물미역 부작용 및 주의 사항 』

 

물미역에는 요오드 성분이 풍부해 과하게 

섭취할 경우 갑상선 질환 발생률을 높이는

 부작용을 유발할 수 있어 주의하셔야 합니다.

 

또한 물미역은 찬 성질을 지니고 있어
몸이 찬 사람들이 과한 섭취를 할 경우 복통이나 

설사 등의 부작용을 유발할 수 있어 주의하셔야 합니다.