블랙커민씨드 특징
블랙커민씨드는 '블랙커민'의 씨앗을 말하며
이 식물은 미나리아 재빗과에 속하는
한해살이 화초로 원산지는 서남아시아,
아프리카, 지중해 지역이며 고대부터
향신료와 약재로 이용해온 식물입니다.
또한 이슬람 경전 하디스에는 죽음을 제외한
모든 병을 치료한다고 기록되어 있을 만큼
뛰어난 건강식품으로 인정받아 왔다고 합니다.
이렇게 이로운 효능이 많은 블랙커민씨드의
성분과 효능에 대해 알아보겠습니다.
블랙커민씨드 영양성분
블랙커민씨드에는 티모퀴논 성분을
비롯해 오메가3, 6, 7, 9, 토코페롤, 비타민,
미네랄6종, 단백질, 폴리페놀, 아미너산8종,
사포닌 등과 같은 68가지 이상의
생리활성 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다.
또한 블랙커민씨드에만 함유되어 있는
이토케미컬 티모퀴논 성분은
항암 개선에 도움을 줍니다.
블랙커민씨드 효능
염증제거
블랙커민씨드에는 티모귀논 성분이
함유되어 있어 염증을 제거해주고,
체외로 배출해주는 항염 작용이 뛰어나
관절질환이나 피부염 및 위염 등과 같은
염증질환에 탁월한 효과가 있습니다.
항암작용
블랙커민씨드에는 티모퀴논 성분이
함유되어 있어 암세포의 사멸을
유도하고 암세포의 증식을 억제하는
작용을 해 항암작용에
탁월한 효과가 있습니다.
당뇨 개선
블랙커민씨드에는 불포화지방산이
체내 혈당 상승을 억제해 당뇨의 예방과
증상의 개선에 도움을 줍니다.
혈액순환
블랙커민씨드에는 불포화지방산 등의
다양한 성분들이 함유되어 있어
혈관 내 축적되어 있는 중성지방과
노폐물을 배출해 혈류의 흐름을
원활하게 해 주며 고혈압 등의 혈관질환을
예방하는 데 탁월한 효과가 있습니다.
면역력 강화
블랙커민씨드에는 티모퀴논 뿐만 아니라
티몰이라는 성분이 함유되어 있어
각종 바이러스로부터 대항하는
체내 면역력 강화에
탁월한 효과가 있습니다.
특히 면역 저하로 발생하기 쉬운
감기를 예방하는데 도움을 줍니다.
블랙커민씨드 먹는 법
샐러드에 뿌려서 먹거나, 오트밀이나
스무디에 넣어서 섭취합니다.
분말은 다른 조미료와 함께 사용이 가능하며
카레나 수프에 넣어서 섭취하기도 합니다.
블랙커민씨드의 하루 권장 섭취량은 1g 정도이며
오일로 섭취할 경우 1스푼 정도가 적당합니다.
부작용 및 주의사항
블랙커민씨드에는 임산부가 주의해야 할
조기 진통을 자극할 수 있어서 섭취 시
주의하셔야 합니다.
또한 평소 저혈압이신 분들은 섭취를 자제해
주시고 과하게 섭취할 경우 신장과 간에
부담이 되니 주의하셔야 합니다.
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