해독 작용에 효과적인 마름 열매 특징 효능에 대해
[ 마름 열매 특징 ] 마름은 쌍떡잎식물 도금양목의 한해살이풀로 여름에 흰 꽃이 피고 열매는 핵과로 식용하며 주로 구워서 섭취하며 밤과 비슷한 맛이 난다고 해서 물밤이라고 불리고 있습니다. 마름 열매의 식감은 바삭바삭하며 약간 달콤한 맛이 특징이며 각종 영양소의 공급원이기도 합니다. 아시아 요리에 일반적으로 사용되는 일종의 수생 야채인 마름 열매의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 마름 열매 영양성분 ] 마름 열매 100g 기준 열량 190kcal 정도이며 지질 0.50g, 베타카로틴 7㎍, 나트륨 5mg 단백질 5.80g, 당질 40g, 베타카로틴 7㎍ 회분 1.30g, 비타민A 1㎍RE, 비타민B1 0.42mg, 비타민B2 0.08mg, 철분 1.10mg, 니아신 1.20mg, 비타민C 12..
2023. 4. 11.
천연 피로해소제 참소라 특징 효능 영양성분에 대해
[ 참소라 특징 ] 참소라는 피뿔고둥 속 복족류의 일종으로 껍데기가 두껍고 단단하며 둥근 모양이 특징이며 모래나 뻘이 섞여 있는 바위 지대에 서식하며 해산물 중 하나로 중요한 식자재로 활용되고 있습니다. 참소라의 제철은 3~6월이며, 6월의 소라가 맛과 영양 면에서 가장 좋을 때입니다. 식감이 꼬들꼬들한 게 어른들의 술안주로도 인기가 좋은 참소라의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 참소라 영양성분 ] 참소라 100g기준 열량 87kcal 정도이며, 회분 1.43g, 니아신 1.21mg, 나트륨 297mg, 단백질 16.39g, 비타민A 4.40㎍RE, 지질 0.88g, 베타카로틴 28㎍, 당질 2g, 비타민B1 0.01mg, 비타민B2 0.19mg, 비타민 B6 0.19mg, 비타민E 1.10m..
2023. 4. 11.
소곱창 효능 영양성분 고르는 법 부작용
[ 소곱창 특징 ] 곱창은 소의 소장을 말하며 튜브 모양으로 생겼으며 탄력섬유가 풍부한 것이 특징입니다. 결합 조직 단백질과 소화효소들을 다량 함유하고 있어 특유의 냄새가 나며 고아서 맛을 우려내거나 구워서 먹으면 쫄깃쫄깃 씹는 식감과 고소한 맛이 일품입니다. 소고기 부위 중에서 가격이 저렴하며 맛도 독특해 보신 요리에 인기가 좋은 소 곱창의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 소곱창 영양성분 ] 소곱창 100g 기준 열량 141kcal 정도이며, 회분 0.40g, 니아신 1.40mg, 나트륨 45mg, 단백질 9.00g, 지질 11.30g, 레티놀 15㎍, 비타민A 15.00㎍RE, 비타민B1 0.05mg, 비타민B2 0.11mg, 인 97mg, 아연 2.38mg 비타민 B6 0.30mg, 칼슘..
2023. 4. 11.
