본문 바로가기

분류 전체보기1197

빵나무( breadfruit tree) 특징 효능 영양성분 부작용에 대해 ▪ 목차 1. 빵나무 특징 2. 빵나무 영양성분 3. 빵나무 효능 4. 빵나무 활용법, 부작용 및 주의사항 『 빵나무( breadfruit tree) 특징 』 빵나무는 뽕나무과의 상록교목으로 세계의 열대지방인 동남아시아, 남태평양의 섬나라들, 카리브해, 중남미, 아프리카 열대 지역에 널리 재배되는 수종입니다. 빵나무 열매는 태평양 섬에 사는 원주민들의 주요 식량 자원의 하나로 얇게 잘라서 굽거나 쪄서 활용합니다. 빵나무의 잎은 인도나 중국 요리의 식자재로 활용되며, 양념으로 사용되거나 샐러드에 넣어 활용하고 있습니다. 달콤한 맛과 풍부한 영양소가 특징이며 다양한 음식에 이용될 수 있는 다재다능한 빵나무의 영양성분 및 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 빵나무( breadfruit tree) 영양성분 』 빵나.. 2023. 8. 22.
피탕가 (Pitanga), 수리남 체리 효능 영양성분 부작용에 대하여 ▪ 목차 1. 수리남 체리 특징 2. 수리남 체리 영양성분 3. 수리남 체리 효능 4. 수리남 체리 활용법, 부작용 및 주의사항 『 수리남 체리 특징 』 수리남 체리는 피탕가나무 열매로 브라질 열대 과일이며 수리남 지방에서 생산되고 체리 같은 열매라는 뜻의 영어 이름입니다. 수리남 체리는 꼬마 연등 모양으로 적색의 광택이 나며 8개의 각이 진 긴 과병에 달리고, 품종에 따라 흑색의 열매도 있습니다. 양버찌와 비슷한 독특한 향을 지니고 있어 한국인의 입맛에 잘 맞는 수리남 체리의 영양성분 및 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 수리남 체리 영양성분 』 수리남 체리 100g 기준 열량 33kcal 정도이며 탄수화물 7.49g, 지방 0.4g, 단백질 0.8g 비타민A 75μg, 티아민 0.03mg, 리보플라빈 .. 2023. 8. 21.
선인장 열매 백년초 (Prickly pear) 효능 영양성분 부작용에 대하여 ▪ 목차 1. 백년초 특징 2. 백년초 효능 3. 백년초 활용법, 부작용 및 주의사항 『 백년초 특징 』 백년초는 부채선인장에 속하는 다년생 초본식물로 손바닥처럼 생겼다고 해서 '손바닥선인장'이라고 불리기도 하며 주된 원산지인 멕시코에서부터 재배가 이루어지고 있으며 우리나라는 제주도의 특산품으로 잘 알려져 있습니다. 백년초는 어두운 핑크빛이며 이 색깔 때문에 천연 식품으로 색을 내는 용도로 활용하며 11월을 기점으로 생기기 시작하는 백년초 열매를 약재로 활용하고 있습니다. 맛과 색 못지않게 건강한 식자재로 주목받고 있는 백년초의 영양성분 및 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 백년초 영양성분 』 백년초 100g 기준 열량 41kcal 정도이며 지방 0.5g, 나트륨 5mg, 칼륨 220mg, 탄수화물 10g.. 2023. 8. 21.
반응형

티스토리툴바