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감칠맛 나는 산나물 비비추 특징 효능 먹는 법 주의 사항 【 목 차 】 ▪ 비비추 특징 ▪ 비비추 영양성분 및 효능 ▪ 비비추 먹는 방법 및 주의 사항 【 비비추 특징 】 비비추는 외떡잎식물 백합목 백합과의 식물로서 주로 관상용으로 기르나 채집하여 산나물로 먹을 수 있는 식물입니다. 비비추는 산지의 냇가에서 자라며 반그늘 또는 습기가 많은 곳에 분포하고 있으며 연하고 감칠맛이 나는 산나물입니다. 한방에서는 옥잠화라는 약재로 활용하고 있는 비비추의 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 【 비비추 영양성분 】 비비추는 100g 기준 열량 48kcal 정도이며 단백질 3g, 탄수화물 10g, 지방 0.6g, 칼슘 121mg 철 5.4mg, 인 22mg, 칼륨 742mg 등이 다양하게 함유되어 있습니다. 【 비비추 효능 】 1. 여성 건강 개선 비비추는 오래전부터 민간.. 2023. 10. 9.
블랙페퍼 (Black Pepper) 흑후추 특징 효능 먹는 법 주의 사항 【 목 차 】 ▪ 블랙페퍼 특징 ▪ 블랙페퍼 영양성분 및 효능 ▪ 블랙페퍼 먹는 방법 및 주의 사항 【 블랙페퍼 특징 】 블랙페퍼는 흑후추나무의 열매로 주로 인도 남부지역과 동남아시아 지역에서 재배되는 열매이며, 이 열매를 건조해 가루로 만든 향신료를 말합니다. 블랙페퍼는 인도의 말라바르 해안에 자생하며 초기의 향신료 중 하나이고 세계적으로 가장 흔하게 사용되는 향신료 중 하나입니다. 매운맛과 향이 특징이며 다양한 요리나 음료, 건강 보조제 등에 활용되고 있는 블랙페퍼 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 【 블랙페퍼 영양성분 】 블랙페퍼 1큰술 기준 열량 17kcal 정도이며 지방 0.2g, 나트륨 1.38mg, 비타민K 11.3mg 탄수화물 4.4g, 섬유질 1.8g, 마그네슘 11.8mg 등이 다양하.. 2023. 10. 9.
골쇄보 (넉줄고사리) 특징 효능 먹는 법 주의 사항 【 목 차 】 ▪ 골쇄보 특징 ▪ 골쇄보 영양성분 및 효능 ▪ 골쇄보 먹는 방법 및 주의 사항 【 골쇄보 특징 】 골쇄보는 고란초과에 속하는 식물로 넉줄고사리의 뿌리줄기 부분이며, 주로 습기가 많은 곳이나 바위틈, 계곡 근처에서 자주 볼 수 있습니다. 동의보감에 골쇄보는 성질이 따뜻하며 맛이 쓰고 독이 없다고 기록되어 있으며, 한국을 비롯하여 중국에서 약재로 사용되던 식물입니다. 뼈와 관절의 명약인 골쇄보의 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 【 골쇄보 영양성분 효능 】 1. 뼈 건강 개선 골쇄보는 우리 몸의 뼈 형성에 중요한 효소인 알카리성 포스타파제, 프롤릴 하이드록시라제의 활성을 촉진해 주며, 피부 조직의 합성을 유도하는 작용을 해 뼈 건강에 도움이 됩니다. 이에 따라 골쇄보는 고지혈증, 골다공증,.. 2023. 10. 9.
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