전립선 건강에 좋은 조기 특징 효능에 대해
「 조기의 특징 」 조기는 민어과에 딸린 물고기이며 참조기라고도 불리며, 말린 조기를 굴비라고도 하며, 몸길이가 30cm 정도이고 꼬리자루는 가늘고 길며 회색을 띤 황금색입니다. 우리 민족에게는 예로부터 귀한 생선으로 여겨졌으며 명절상, 잔칫상, 제사상 등에 빠지지 않고 올려졌던 생선입니다. 국내산 참조기는 몸 전체가 두툼하고 짧으며 몸통 가운데 있는 옆줄 선이 굵고 선명한 것이 특징입니다. 조기는 흰살생선으로 지방함량이 적으며 구이, 찜, 조림 등 다양하게 활용이 가능해 우리 식생활에 매우 가깝게 이용되고 있습니다. 담백한 맛이 일품인 조기의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 조기의 영양성분 」 조기 100g 기준, 열량 138kcal이며, 당질 0.1g, 단백질 19.2g, 지질 6.2g, ..
2023. 1. 13.
