신선한 바다 내음을 머금은 뿔소라 효능 영양성분 고르는 법 부작용
「뿔소라 특징」 뿔소라는 복족류에 속하며 껍데기는 길쭉하며 세로로 주름이 있는 것이 특징입니다. 뿔소라는 제주, 남해 지역에 주로 서식하며 양식이 되지 않아 산지에서 채취, 선별 모든 과정이 이루어지며 조업량이 적은 만큼 귀해 소라 계의 전복 뿔소라, 전복 고둥이라 불리며 다른 소라에 비해 육질이 연하고 오독오독 씹히는 식감이 일품입니다. 3~6월이 제철인 뿔소라는 어른과 아이 누구에게나 건강에 이로움을 주며 신선한 바다 내음을 가득 머금은 뿔소라의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「뿔소라 영양성분」 뿔소라 100g 기준 열량 79kcal 정도이며, 엽산 7.90㎍, 니아신 1.10mg, 나트륨 270mg, 단백질 14.90g, 당질 2g, 지질 0.80g, 비타민A 4㎍RE, 회분 1.30g, ..
2023. 4. 15.
딱새우 특징 효능 영양성분 고르는 법 부작용
「딱새우 특징」 딱새우의 표준명은 가시발새우이며 바닷가재의 일종입니다. 커다란 집게다리에 몇 개의 빨간 무늬가 있는 것이 특징이며 겨울이 제철인 딱새우는 본래 제주도에서만 섭취할 수 있었지만 최근에는 인기가 많아져 전국 어디에서나 먹을 수 있게 되었습니다. 탱글탱글하면서도 고소한 맛을 가지고 있고 회뿐만 아니라 다양한 요리로 활용이 가능한 딱새우의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「딱새우 영양성분」 니아신 2mg, 나트륨 150mg, 단백질 18.90g 당질 0.20g, 지질 1.30g, 엽산 1.80㎍, 회분 1.50g, 비타민B1 0.04mg, 비타민B2 0.04mg, 인 248mg, 철분 1.30mg 비타민 B6 0.17mg, 칼슘 69mg, 칼륨 298mg 비타민C 1mg, 비타민E 0.8..
2023. 4. 14.
