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정보한사발1198

금앵자 효능 영양성분 먹는방법 부작용 『 금앵자 특징 』 금앵자는 장미과의 열매이며 아시아, 유럽, 북미, 북아프리카 등에 분포하고 있습니다. 꽃은 백색이며 과실은 도란형이고 자갈색이며 표면에 피자모가 빽빽이 나 있습니다. 금앵자의 성질은 평이하고 맛은 시고 달고 떫으며 겨울에 채취한 열매에서 가시를 제거하여 약재로 사용하거나 연중 채취가 가능한 뿌리를 약재로 사용합니다. 추위를 잘 견딜 수 있게 해주는 금앵자의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 금앵자 영양성분 』 금앵자에는 플라보노이드계, 탄닌계, 사포닌계, 트리테르펜계 화합물을 함유하고 있으며 대표적인 성분으로는 켐페롤계 배당체인 이프 젤린과 케르세틴계 성분들을 함유하고 있습니다. 또한 벤젠디카르복실산 디노닐에스터란 성분이 금앵자에 함유되어 있으며 구연산, 사과산, 탄닌, 비타.. 2023. 5. 7.
파드득나물(반디나물) 특징 효능 영양성분 먹는방법 부작용 『 파드득나물 특징 』 파드득나물은 미나리과의 여러해살이풀로 반디나물이라고도 불립니다. 저지대나 개울 근처의 습한 곳에서 자라며 우리나라 전역 및 일본, 중국에 분포하고 있습니다. 어린잎은 식용하고 야채로 재배하며 여름에 채취한 것은 그늘에 말려 약재로 활용하고 있습니다. 파드득나물은 모양과 맛이 참나물과 매우 유사하지만 참나물보다 잎이 두껍고 질긴 편이며 반질거리고 뒷면 잎은 광택이 있는 특징이 있습니다. 맛 좋은 나물 약초, 파드득나물의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 파드득나물 영양성분 』 파드득나물 100g 기준 니아신 0.7mg, 인 47mg, 베타카로틴 3,200㎍, 판토텐산 0.30mg, 비타민B1 0.04mg, 비타민B2 0.14mg, 엽산 64㎍, 비타민B6 0.06mg, 비타.. 2023. 5. 6.
향신료 올스파이스 효능 영양성분 먹는방법 부작용 『 올스파이스 특징 』 올스파이스는 나무의 열매가 성숙하기 전에 건조한 향신료를 말합니다. 올스파이스나무 열매는 성숙하기 전에 따기 때문에 초록색이지만 건조 후 붉은 갈색으로 변하게 됩니다. 원산지는 자메이카, 멕시코 등 중남미에서 중세 이탈리아인 탐험가에 의해 유럽으로 전해졌으며 오늘까지 전 세계 여러 나라의 요리에 사용되고 있습니다. 올스파이스는 고기 요리와 궁합이 잘 맞으며, 수프나 비프, 스튜, 무침과 피클 등의 서양 요리에 많이 사용되며 케이크나 쿠키 등의 구이 과자에도 활용되고 있습니다 계피, 정향, 육두구를 합친향이 난다는 올스파이스의 영양성분 및 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 올스파이스 영양성분 』 올스파이스 100g기준 열량 374kcal 정도이며 탄수화물 75.2g, 단백질 5.6g,.. 2023. 5. 6.
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