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냉체질에 도움 되는 찹쌀 효능 영양 성분에 대해 「 찹쌀의 특성 」 찹쌀은 벼목 화본과의 한해살이 풀이며 찰밥이나 찰떡의 원료가 되는 쌀입니다. 맵쌀과 대응되는 말로 나미 또는 점미라고도 합니다. 찹쌀은 유백색으로 불투명하며 쌀에 비해 차진 기운이 있어 소화가 잘되며 또한 찹쌀의 녹말은 아밀로펙틴으로 이루어져 있습니다. 대표적인 보양식인 삼계탕에 빠질 수 없는 찹쌀의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 찹쌀의 영양성분 」 찹쌀에는 100g 기준 열량 97kcal이며 지방 0.2g, 나트륨 5mg, 칼륨 10mg 탄수화물 21g, 식이 섬유 1g, 당류 0.1g 단백질 2g 등이 함유되어 있습니다. 이외에도 칼슘, 철분, 마그네슘 등이 다양하게 함유되어 있습니다. 「 찹쌀의 효능 」 - 원기회복 - 찹쌀에는 단백질 및 비타민, 각종 무기질 성분이.. 2022. 12. 20.
기력회복에 좋은 들깨 효능 영양 성분 고르는 법에 대해 「 들깨 특성 」 들깨는 꿀풀과에 속하는 한해살이 식물로 식용이나 약용으로 이용되어 왔으며 예로부터 집 주변이나 들판에 자생했던 것으로 알려져 있으며 한민족의 고유의 작물입니다. 들깨의 원산지는 우리나라를 포함한 동부아시아 지역이며 봄에 파종하여 가을에 종실을 맺는 여름작물로 다소 척박한 토양이라도 잘 자라는 식물입니다. 종자가 굵고 잎의 향기가 연해 식용으로 적당하며 종실과 깻잎은 주로 기름이나 가루, 전통음식인 쌈 채소로 이용이 되며 여러 식재료로 다양하게 이용되고 있습니다. 최근 들어 높은 영양학적 가치와 기능성이 인정되어 생산량이 증가되고 있는 들깨의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 들깨 영양성분 」 들깨 100g 기준 열량 540kcal, 당분 20.2g 식이섬유 5.5g, 단백질 1.. 2022. 12. 20.
새콤달콤 피부 미용에 좋은 살구 효능에 대해 「 살구의 특성 」 살구는 장미목 장미과에 속하는 과실로 독특한 향이 있으며 내한성이 강해 신선한 상태로 소비가 가능합니다. 살구는 동부 아시아가 원산지이며 현재 우리나라, 중국, 일본 등지에서 주로 재배되며 당질과 유기산이 풍부하게 함유되어 있어 넥타, 통조림, 잼 등의 가공품으로 이용되고 있습니다. 한약재와 화장품 재료로 이용되고 있는 살구의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 살구의 영양성분 」 살구에는 100g 기준 열량 48kcal이며, 나트륨 1mg, 칼륨 259mg, 탄수화물 11g, 지방 0.4g, 단백질 1.4g 등이 함유되어 있으며, 이외에도 마그네슘, 칼슘, 철분 등이 다양하게 함유되어 있습니다. 「 살구의 효능 」 - 눈 건강 개선 - 살구에는 비타민A, 비타민E 등이 눈 건.. 2022. 12. 20.
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