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블랙페퍼 (Black Pepper) 흑후추 특징 효능 먹는 법 주의 사항 【 목 차 】 ▪ 블랙페퍼 특징 ▪ 블랙페퍼 영양성분 및 효능 ▪ 블랙페퍼 먹는 방법 및 주의 사항 【 블랙페퍼 특징 】 블랙페퍼는 흑후추나무의 열매로 주로 인도 남부지역과 동남아시아 지역에서 재배되는 열매이며, 이 열매를 건조해 가루로 만든 향신료를 말합니다. 블랙페퍼는 인도의 말라바르 해안에 자생하며 초기의 향신료 중 하나이고 세계적으로 가장 흔하게 사용되는 향신료 중 하나입니다. 매운맛과 향이 특징이며 다양한 요리나 음료, 건강 보조제 등에 활용되고 있는 블랙페퍼 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 【 블랙페퍼 영양성분 】 블랙페퍼 1큰술 기준 열량 17kcal 정도이며 지방 0.2g, 나트륨 1.38mg, 비타민K 11.3mg 탄수화물 4.4g, 섬유질 1.8g, 마그네슘 11.8mg 등이 다양하.. 2023. 10. 9.
골쇄보 (넉줄고사리) 특징 효능 먹는 법 주의 사항 【 목 차 】 ▪ 골쇄보 특징 ▪ 골쇄보 영양성분 및 효능 ▪ 골쇄보 먹는 방법 및 주의 사항 【 골쇄보 특징 】 골쇄보는 고란초과에 속하는 식물로 넉줄고사리의 뿌리줄기 부분이며, 주로 습기가 많은 곳이나 바위틈, 계곡 근처에서 자주 볼 수 있습니다. 동의보감에 골쇄보는 성질이 따뜻하며 맛이 쓰고 독이 없다고 기록되어 있으며, 한국을 비롯하여 중국에서 약재로 사용되던 식물입니다. 뼈와 관절의 명약인 골쇄보의 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 【 골쇄보 영양성분 효능 】 1. 뼈 건강 개선 골쇄보는 우리 몸의 뼈 형성에 중요한 효소인 알카리성 포스타파제, 프롤릴 하이드록시라제의 활성을 촉진해 주며, 피부 조직의 합성을 유도하는 작용을 해 뼈 건강에 도움이 됩니다. 이에 따라 골쇄보는 고지혈증, 골다공증,.. 2023. 10. 9.
병풍취, 병풍쌈 효능 먹는 법 주의 사항 【 목 차 】 ▪ 병풍취 특징 ▪ 병풍취 영양성분 및 효능 ▪ 병풍취 먹는 방법 및 주의 사항 【 병풍취 특징 】 병풍취는 국화과의 여러해살이풀로 산나물 중에서 가장 크며, 크고 넓게 펼쳐진 잎이 병풍처럼 닮았다고 해서 병풍쌈이라고 불리기도 합니다. 병풍취는 해발고도가 높고 겨울철 기온이 많이 내려가는 고산 습지에서 무리 지어 자생하며, 우리나라 중북부 고산지대에 분포하며 자생식물 중에서 잎의 크기가 큰 식물 중 하나입니다. 알싸하면서도 독특한 향과 맛이 있으며, 산나물의 여왕이라고 불리고 있는 병풍취의 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 【 병풍취 영양성분 및 효능 】 1. 피부미용 병풍취에는 다량의 게르마늄과 비타민 성분이 함유되어 있어 피부미용에 도움이 됩니다. 또한 병풍취에는 식이섬유가 풍부해 체.. 2023. 10. 8.
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