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구름버섯, 운지버섯 특징 효능 활용법 주의 사항 【 목 차 】 ▪ 운지버섯 특징 ▪ 운지버섯 영양성분 및 효능 ▪ 운지버섯차 먹는 방법 및 주의 사항 【 운지버섯 특징 】 운지버섯은 나무에 구름처럼 피어나 '구름버섯'이라고 불리며, 주로 침엽수나 활엽수의 나무나 그루터기에 무리 지어 자라납니다. 운지버섯은 무게가 가벼운 약초이고 채취 및 손질이 다소 번거로운 버섯이며, 어디에서나 자주 발견할 수 있는 버섯입니다. 사철 채취가 가능하며 늦가을에 피어난 것이 제일 좋다고 알려져 있으며, 좋은 약성이 있어 약용으로 사용할 수 있는 운지버섯의 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 【 운지버섯 영양성분 효능 】 1. 항암 작용 운지버섯은 항암성분인 폴리사카라이드를 최초로 발견한 버섯이며, 이성분을 추출해 항암제로 활용하고 있습니다. 또한 운지버섯에는 폴리사카라이.. 2023. 10. 6.
혈관 건강엔 양파껍질, 양파껍질차 효능, 만드는 법, 주의사항 【 목 차 】 ▪ 양파껍질 특징 ▪ 양파껍질 영양성분 및 효능 ▪ 양파껍질차 먹는 방법 및 주의 사항 【 양파껍질 특징 】 양파는 세계 4대 장수식품 중 하나이며 양파 껍질에는 영양소가 10~60배 정도 더 많이 함유되어 있습니다. 식탁 위의 불로초라고 할 만큼 혈관 청소부라고 불리고 있으며, 우리나라 음식의 대표적인 양념 재료로 쓰이며 알싸하면서 단맛이 나는 대표적인 식자재입니다. 또한 양파 껍질에는 항산화 효능을 가진 플라보노이드 성분이 양파 속보다 30~40배 이상 함유되어 있습니다. 특히 퀘르세틴은 황색을 띠는 플라보노이드로 양파껍질에 다량 함유되어 있어 혈관 건강에 도움이 되며, 다이어트와 당뇨에 좋은 양파껍질, 양파껍질차의 효능에 대해 알아보겠습니다. 【 양파껍질 영양성분 및 효능 】 1. 항.. 2023. 10. 6.
바질 (Basil) 바질 오일 특징 효능 활용법 주의사항 【 목 차 】 1. 바질 (Basil) 특징 2. 바질 (Basil) 오일 효능 3. 바질 (Basil) 오일 주의 사항 【 바질 (Basil) 특징 】 ▪ 학명 : Ocimum basilicum ▪ 과명 : 꿀풀과 Laviatae ▪ 정유 추출 부분, 방법 : 잎, 수증기 증류법 ▪ 원산지 : 열대 아시아 ▪ 노트 : 톱 노트 바질은 꿀풀과 식물로 열대 아시아와 아프리카가 원산지로 지중해 연안국과 아메리카 지역에서 재배되고 있습니다. 바질은 향기와 풍미가 뛰어나 왕의 허브로 불릴 만큼, 오래전부터 동서양을 막론하고 음식이나 약재에 자주 활용하는 허브입니다. 바질 방향유는 지중해 지역에서 요리 목적으로 폭넓게 사용되며 세계적으로 찾는 곳이 많아지고 있습니다. 향기는 달콤하고 성질은 따뜻하며 매운 향이 나.. 2023. 10. 6.
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