여름에 맛있는 노랑 새조개 효능 영양성분 먹는 방법

 

【 목 차 】

 

1. 노랑 새조개 특징
2. 노랑 새조개 영양성분, 효능
3. 노랑 새조개 활용법, 주의 사항

 

 

여름에 맛있는 노랑 새조개

 

 

【 노랑 새조개 특징 】

 

우리가 아는 보통 새조개의 모습은 초콜릿

 색을 띠고 있으며 새조개는 생김새가 새 부리

 모양처럼 생겨서 새조개라 불리고 있습니다.

 

특히 노란색 속살이 매력적인 노랑 새조개가 있으며

 일반 새조개와 비교해도 절대 뒤떨어지지 않는

 맛 덕에 고급 식자재로 알려져 있습니다.

 

노랑 새조개는 일반 새조개와는 다르게 

껍데기가 어둡고 거친 느낌이 나며 밝은 

노란색 다리를 가지고 있습니다.

 

노랑 새조개의 경우 12월~3월까지 산란철이며 

5월~11월까지 가장 맛이 좋을 때입니다.

 

여름에 살이 꽉 차 올라 맛이 좋은 노랑 새조개의
영양성분 및 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

【 노랑 새조개 영양성분 】

 

새조개는 100g 기준 열량 114kcal 정도이며

 단백질 21.5g, 지방 1.9g이 함유된 고단백 

저지방 식품입니다.

 

이외에도 각종 아미노산이 풍부하며 타우린 함량이 
높고 무기질 성분인 칼슘과 철분 성분이 풍부하게 

함유되어 있습니다.

 

 

노랑 새조개 효능

 

【 노랑 새조개 효능 】

 

1. 혈관 건강 개선

 

새조개에는 타우린 성분 및 칼륨 성분이 풍부하게 

함유되어 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 조절해 주고 

혈관 속의 노폐물 배출에 도움이 됩니다.

 

이에 따라 혈액을 원활하게 해 주어 고혈압, 

동맥경화와 같은 심혈관 질환 예방 및 개선에

 도움이 됩니다.

 

2. 뇌 건강 개선

 

새조개에는 DHA 성분이 함유되어 있어 오메가 3을

 구성하여 뇌세포 활성화에 도움이 됩니다.

이에 따라 기억력을 향상하고 신경 호르몬을

 촉진하는 역할과 두뇌활동에 도움이 됩니다.

 

 

3. 눈 건강 개선

 

새조개에는 타우린 성분이 다량 함유되어 있어

 눈 망막에 풍부한 영양을 공급해 주고 시력을 

보호해 주어 눈 건강에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

4. 빈혈 개선

 

새조개에는 철분과 비타민 B12와 엽산 성분이

함유되어 있어 우리 몸의 산소를 운반해 주는 

적혈구 생성에 도움이 됩니다.
이에 따라 빈혈을 개선 및 예방에 도움이 됩니다.

 

 

5. 피로 해소

 

새조개에는 타우린 성분이 함유되어 있어 스트레스

 완화에 도움이 되며 우리 몸에 유해한 피로물질을

배출해 주는 작용을 해 피로 해소 및 개선에 

도움이 됩니다.

 

6. 체중감량

 

새조개는 열량과 지방함량이 낮아 균형 있는

 각종 무기질 성분으로 우리 몸에 영향이 

균형 있게 공급되어 건강한 체중감량에

도움이 됩니다.

 

 

 

노랑 새조개 돌솥밥

 

【 노랑 새조개 먹는 방법 】

 

새조개는 소금을 약간 푼 물에 살살 문질러 맑은

 물이  나올 때까지 깨끗이 씻어 활용합니다.

 

씻은 새조개는 다양한 재료를 넣은 샤부샤부나
국물 요리에 넣어서 먹는 방법이 있으며 표고버섯, 

소고기 등과 함께 구워 드시거나 야채와 함께

 무쳐 드실 수 있습니다.

 

 

 

 

 

【 노랑 새조개 부작용 및 주의 사항 】

 

새조개에는 특별히 알려진 부작용은 없지만
수돗물을 사용해 씻으면 비린내가 심해질 수 있으니
바닷물로 깨끗하게 씻어주시는 것이 좋습니다.