빵나무( breadfruit tree) 특징 효능 영양성분 부작용에 대해

 

▪ 목차

 

1. 빵나무 특징
2. 빵나무 영양성분
3. 빵나무 효능
4. 빵나무 활용법, 부작용 및 주의사항

 

 

빵나무( breadfruit tree)

 

 

『 빵나무( breadfruit tree) 특징 』

 

빵나무는 뽕나무과의 상록교목으로 세계의

 열대지방인 동남아시아, 남태평양의 섬나라들, 

카리브해, 중남미, 아프리카 열대 지역에 널리

 재배되는 수종입니다.

 

빵나무 열매는 태평양 섬에 사는 원주민들의

주요 식량 자원의 하나로 얇게 잘라서 

굽거나 쪄서 활용합니다.

 

빵나무의 잎은 인도나 중국 요리의 

식자재로 활용되며, 양념으로 사용되거나

샐러드에 넣어 활용하고 있습니다.

 

달콤한 맛과 풍부한 영양소가 특징이며

 다양한 음식에 이용될 수 있는 다재다능한

 빵나무의 영양성분 및 효능에 대해

알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

『 빵나무( breadfruit tree) 영양성분 』

 

빵나무 100g 기준 열량 103kcal 정도이며 

당분 11g, 식이섬유 4.9g, 지방 0.23g,

단백질 1.07g, 인 30mg, 니아신 0.9mg,

비타민A 22μg, 티아민 0.11mg

 

판토텐산 0.457mg, 비타민B6 0.1mg,

철분 0.54mg, 엽산 14μg, 콜린 9.8mg,

비타민C 29mg, 칼슘 17mg, 비타민E 0.1mg,

비타민K 0.5μg, 마그네슘 25mg, 아연 0.12mg,

망간 0.06mg, 칼륨 490mg, 나트륨 2mg 등이 

다양하게 함유되어 있습니다.

 

 

빵나무 열매 효능

 

 

『 빵나무( breadfruit tree) 효능 』

 

1. 소화 개선

 

빵나무 열매에는 식이섬유가 풍부하게 

함유되어 있어 건강한 소화를 촉진해 주고 

변비를 예방해 주는 데 도움이 됩니다.

 

또한 단백질과 탄수화물의 분해를 도와주는

 효소가 함유되어 있어 소화 개선에 도움이 됩니다.

 

2. 면역력 강화

 

빵나무 열매에는 비타민A와 C는 면역체계를 

강화해 주고 감염과 질병으로부터 

보호해 주는 데 도움이 됩니다.

 

 

3. 염증 감소

 

빵나무 열매에는 칼륨 성분이 함유되어 있어 

혈압을 조절해 주고 심장 질환의 위험을 

줄여주는 데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

4. 체중감량

 

빵나무 열매는 지방과 칼로리가 적고

 식이섬유가 풍부해 포만감을 촉진해 주고 

칼로리 섭취를 줄이는 데 도움이 됩니다.

이에 따라 체중감량에 도움이 됩니다.

 

 

5. 당뇨 개선

 

빵나무 열매에는 섬유질이 풍부해 당뇨 

질병을 통제하는 데 도움이 됩니다.
이에 따라 섬유질은 평소 섭취하는 음식에서 
포도당의 흡수를 줄여주어 당뇨 개선에

 도움이 됩니다.

 

6. 장 건강 개선

 

빵나무 열매에는 섬유질이 풍부해 배변을 

조절하고 내장에 분비물이 축적되는 것을

 제거해 주는 데 도움이 됩니다.

 

이에 따라 빵나무 열매를 꾸준히 섭취할 경우
장 건강 개선에 도움이 됩니다.

 

 

 

빵나무 열매 활용법

 

 

 

『 빵나무( breadfruit tree) 활용법 』

 

빵나무 열매는 굽거나, 튀김, 찜 등으로 활용하며
튀겨서 칩으로 만들거나 코코넛 밀크와 끓여서 

조리하는 등 다양한 방법으로 활용할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

『 빵나무 부작용 및 주의사항 』

 

빵나무 열매는 혈압은 낮추는 작용을 해

저혈압이 있는 분들은 전문의와 상의 후 

섭취하셔야 하며, 출혈 위험을 높일 수 있어

출혈 장애가 있는 경우 열매를 약으로

사용하지 않는 것이 좋습니다.