선인장 열매 백년초 (Prickly pear) 효능 영양성분 부작용에 대하여

 

▪ 목차

 

1. 백년초 특징
2. 백년초 효능
3. 백년초 활용법, 부작용 및 주의사항

 

 

선인장 열매 백년초

 

『 백년초 특징 』

 

백년초는 부채선인장에 속하는 다년생 

초본식물로 손바닥처럼 생겼다고 해서 

'손바닥선인장'이라고 불리기도 하며 주된 

원산지인 멕시코에서부터 재배가

이루어지고 있으며 우리나라는 제주도의 

특산품으로 잘 알려져 있습니다.

 

백년초는 어두운 핑크빛이며 이 색깔 때문에 

천연 식품으로 색을 내는 용도로 활용하며

 11월을 기점으로 생기기 시작하는

백년초 열매를 약재로 활용하고 있습니다. 

 

맛과 색 못지않게 건강한 식자재로 

주목받고 있는 백년초의 영양성분 및 

효능에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

『 백년초 영양성분 』

 

백년초 100g 기준 열량 41kcal 정도이며

지방 0.5g, 나트륨 5mg, 칼륨 220mg,

탄수화물 10g, 단백질 0.7g, 식이섬유 3.6g,

비타민A 43IU, 비타민C 14mg, 칼슘 56mg,

철분 0.3mg, 비타민 B6 0.1mg,

 마그네슘 85mg 등이 다양하게 함유되어 있습니다.

 

 

백년초 효능

 

『 백년초 효능 』

 

1. 항산화 작용

 

백년초는 비타민C, E, 베타카로틴과 같은

 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

이에 따라 이 항산화 성분은 활성산소로 인한

 세포 손상을 예방해 주고 노화를 예방해 주는 데 

도움이 됩니다.

 

2. 면역력 강화

 

백년초에는 비타민C, 아연, 셀레늄 등이 풍부하게

 함유되어 있어 면역력 강화에 도움이 됩니다.

 

 

3. 소화기 건강 개선

 

백년초에는 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어
소화기 건강을 개선해 주는 데 도움이 됩니다.

 

이에 따라 장운동을 촉진해 주고 변비를 

예방해 주는 데 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

 

 

4. 피부 건강 개선

 

백년초에는 비타민C, 베타카로틴, 리코펜과 같은 

항산화 성분이 풍부해 피부를 탄력 있고 건강하게

 유지해 주는 데 도움이 됩니다.

 

 

5. 당뇨 개선

 

백년초에는 인슐린 분비를 촉진해 주고 혈당 

수치를 조절해 주는 데 도움이 됩니다.

 

6. 심혈관 개선

 

백년초에는 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을

 조절하는 데 도움이 되며, 암세포의 성장을 

억제해 주는 데 도움이 됩니다.

 

 

 

백년초 활용법

 

 

『 백년초 활용법 』

 

백년초는 생 열매를 요구르트 등과 갈아서 

주스로 마시거나 꿀 또는 설탕에 절여서 

추출물로 만들어 활용할 수 있으며, 건조한 후 

가루를 내 환으로 만들어 섭취할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

『 백년초 부작용 및 주의사항 』

 

백년초는 찬 성질을 지니고 있어 몸이 허약하거나
냉한 분들이 과하게 섭취할 경우 복통, 설사, 몸살, 

오한 등을 유발할 수 있어 주의하셔야 합니다.