간의 채소 부추의 효능 성분 부작용

 

 

 

부추

 

 

 

 

「 부추의 특징」

 

 

부추는 수선화과의 부추아과 부추 속에

속하는 여러해살이 풀로 한 번 심어서 여러 번

잘라먹을 수 있습니다.

 

부추는 어두운 환경에서 싹이 나는 암 발아

식물로 봄부터 가을까지 수확이 가능하며

7~8월 꽃이 피는 시기에는 부추의 맛이

떨어진다고 합니다.

 

부추는 동남아시아가 원산지이고 우리나라

전역의 산과 들에서 자생하거나 농가에서

재배하고 있습니다.

 

부추의 성질은 따뜻하고 맛은 시고 떫은

맛이 있으며, 독특한 향미가 있고 마늘과 비슷한

강장 효과도 있어 건강에 도움이

많이되는 식품입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

부추의 성분

 

부추에는 각종 비타민과 섬유질이 다량

함유되어 있고, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 인 등의

미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

이외에도 베타카로틴, 엽산, 알리신 성분이

함유되어 있어 건강에 도움을

주는 것으로 알려져 있습니다.

 

 

 

부추의 효능

 

 

부추의 효능

 

 

간건강 개선

 

부추는 어혈을 풀어주어 간의 노폐물을 제거하며

간 기능을 향상하는데 탁월한 효과가 있습니다.

 

또한 부추는 간의 채소로 불릴 정도로 간의

기운을 보하고 기를 통하게 하는데  도움을 줍니다.

 

 

혈액순환 개선

 

부추는 몸을 따뜻하게 해 어혈을 풀어주고

혈액순환을 도와 혈액순환 장애를 개선해

주는데 탁월한 효과가 있습니다.

 

또한 어혈로 인해 어깨 결림이나

피부에 기미가 생겼을 때

부추즙을 만들어 섭취하시면

도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고혈압 예방

 

부추의 황화알릴 성분은

콜레스테롤이 혈관 벽에 달라붙지 않도록

도와주고 칼륨 또한 풍부해 체내

나트륨을 배출시켜

고혈압 예방에 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

부종 예방

 

부추는 칼륨이 풍부해 부종의 원인이 되는

나트륨 배출을 도와 부종 예방을 도와주고

특히 국이나 찌개를 섭취하실 때 함께 드시면

나트륨 배출에 도움이 됩니다.

 

 

자양강장 효과

 

부추에는 황화알릴과 비타민E 등의 성분이

체내 신진대사를 촉진하고 활성화해

원기 회복 및 자양강장에도

탁월한 효과가 있습니다.

 

특히 부추의 효능 중에는

남성의 정력 강화에 탁월하다고 합니다.

 

 

 

 

부추무침

 

 

 

부작용 및 주의사항

 

부추는 따뜻한 성질을 가지고 있어

평소 몸에 열이 있는 분들은 섭취를 주의하시고,

부추 알레르기가 있거나 몸에 종기,

눈병이 있는 분들도 섭취를 주의하셔야 합니다.

 

부추를 과하게 섭취하시면 복통이나 설사를

유발 할 수 있으니 과한 섭취는 삼가셔야 합니다.