러비지 (Lovage) 효능 영양성분 활용법 부작용

 

▪ 목차

 

1. 러비지 특징
2. 러비지 영양성분 및 효능
3. 러비지 활용법 및 부작용

 

 

러비지 (Lovage)

 

『 러비지 특징 』

 

미나리과에 속하는 방향성 식물로 고대

 페르시아에서 유래했으며, 셀러리와 비슷한 

향 때문에 야생 셀러리라고도 불리고 있습니다.

 

지중해 연안이 원산지이며 뿌리는 다육질에

 살져서 당근처럼 보이기도 하며 강한 

아로마 향기와 맛이 나는 특징이 있습니다.

 

잎과 씨앗을 샐러드나 수프, 고리 요리 등에 넣어 

향을 내며 열매는 치즈, 생선 또는 양념에 재운

고기 등에 곁들여 활용하며 피클을

만들기도 합니다. 

 

식용과 약용으로 활용하며 다양한 영양성분이 

함유된 러비지의 효능에 대해 자세히

 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

『 러비지 영양성분 』

 

러비지의 잎과 줄기에는 비타민K, 칼슘 및

 비타민C와 같은 영양 성분이 풍부하게

 함유되어 있습니다.

 

또한 러비지 씨앗에는 갈산과 엘라그산, 

미리 세틴, 케르세틴, 살리실산, 클로로겐산, 

안젤산 등의 정유 성분이 풍부하게 함유되어 있어 

다양한 효능을 지니고 있습니다.

 

 

러비지 (Lovage) 효능

 

 

『 러비지 효능 』

 

1) 체중감량

 

러비지에는 서트인 유전자를 활성화하는

 화합물인 퀘르세트인이 풍부하게 함유되어 있어 

체중감량에 도움이 됩니다.

 

러비지는 강한 맛과 좋은 향을 지니고 있어 

인기 있는 식품 중 하나이며 지방 연소나 

질병 관리에 영향을 주는 세포들의 활동을 

촉진해 주어 해독주스에 활용하면 

체중감량에 도움이 됩니다.

 

2) 혈액순환 개선

 

러비지에는 비타민C, 비타민K, 칼슘이 풍부하게 

함유되어 있어 피부미용에 도움이 되며 비타민C는 

유해산소로부터 세포를 보호해 주고 혈액순환을 

원활하게 해 주어 상처 회복에 도움이 됩니다.

 

또한 비타민K는 혈액 응고와 골밀도 뼈 건강에 

도움을 주어 칼슘이 혈관에 침착하지 않도록 

유도해 혈관 유연성 유지에 탁월한

 효과가 있습니다.

 

 

 

 

 

 

3) 뼈 건강 및 근육 건강

 

러비지 잎과 줄기에는 칼슘, 마그네슘,  칼륨 등의 

미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 꾸준히 

러비지를 섭취할 경우 뼈를 튼튼하게 하고

근육 건강을 증진해 주어 혈압조절,

부정맥 예방에 도움이 됩니다.

 

4) 위장 개선

 

러비지에는 복부 팽만감, 위장 장애, 통증 완화에도 
도움이 되며 씨, 잎, 뿌리를 우려낸 즙을 

목욕물에 넣어 활용하면 노폐물 제거, 

류머티즘에도 도움이 됩니다.

 

 

 

러비지 (Lovage) 활용법

 

『 러비지 활용법 』

 

러비지는 하루 4~8g 정도로 섭취할 수 있으며

러비지를 차 형태로 마실 때는 2~3g 정도를 

물에 넣고 15~20분 정도 달여 마시면 됩니다. 

 

 

 

 

 

 

『 러비지 부작용 및 주의사항 』

 

러비지는 신장 질환이 있는 분들은 섭취를 

피하셔야 하며 오일은 임산부와 어린이에게는 

금지되어 있습니다.
또한 과하게 복용할 경우 현기증과 구토를

 유발할 수 있어 주의하셔야 합니다.