기력 회복엔 꿩고기! 꿩고기 효능 주요성분

 

▪ 목차

 

1. 꿩고기 특징
2. 꿩고기 영양성분
3. 꿩고기 효능 및 부작용

 

 

기력 회복에 좋은 꿩고기

 

『 꿩고기 특징 』

 

꿩의 생김새는 닭과 비슷하며 주로 아시아 

중남부, 중국 동부 한국 등지에 분포하고 있습니다.

 

오래전에는 야생 꿩이 산과 들에 흔하게 살았던

 때에는 꿩으로 만든 음식에 대한 다양한

 요리들이 많았으며 궁중 잔치에 빠지지 않는

 특산품이기도 했습니다.

 

꿩고기 이로운 점은 닭고기보다는 훨씬 많으며

 기름기가 많지 않아 담백한 육질을 갖고 있으며, 

풍부한 단백질 성분이 기력을 보강하고 

원기 회복에 좋다고 알려져 있습니다.

 

담백한 육질로 임금님께 진상되던 귀한

 식자재인 꿩고기의 영양성분과 효능에 대해

 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

『 꿩고기 영양성분 』

 

꿩고기 100g 기준 열량 113kcal 정도이며
니아신 8.6mg, 나트륨 125mg, 단백질 23g, 

레티놀 2㎍, 비타민A 2㎍RE, 비타민 B1 0.07mg, 

 

비타민 B2 0.20mg, 비타민 B6 0.65mg, 
비타민E 0.3mg, 아연 1mg, 엽산 12㎍, 
인 244mg, 칼륨 234mg, 지질 1.3g, 철분 2.3mg
칼슘 35mg, 회분 1.2g 등이 다양하게

 함유되어 있습니다.

 

 

꿩고기 효능

 

『 꿩고기 효능 』

 

1) 피부노화 예방

 

꿩은 다른 일반적인 고기인 돼지고기나

 소고기와 달리 섬유소가 가늘고 지방이 없어 

피부노화를 예방해 주는 데 도움이 됩니다. 

 

2) 간 건강 개선

 

꿩고기에는 오메가 3가 풍부해

 간 건강에 도움이 됩니다.
또한 오메가 3가 혈관 속에 있는 콜레스테롤을

억제해 주는 데 많은 도움이 됩니다.

 

 

3) 원기 회복

 

꿩고기에는 원기 회복에 도움이 되는

 효능이 있으며 우리 몸에 이롭고 몸이

 찬 분들에게 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

4) 성장발육

 

꿩고기는 성장기에 있는 어린이들에게

도움이 되며 철과 칼슘 고단백질이 풍부하게

 함유되어 있어 중장년층 골다공증 예방에도 

탁월한 효과가 있습니다.

 

 

5) 체중감량

 

꿩고기는 체중감량 중이신 분들에게 도움이 되며
고단백질이 함유되어 있어 다이어트 식단으로
알맞은 식재료입니다.

 

 

 

꿩고기 구이

 

 

 

『 꿩고기 구입 및 손질하는 법 』

 

꿩고기는 분홍빛을 띠며 기름기가

 많지 않은 것을 고르는 것이 좋습니다.
잘 고른 꿩고기는 흐르는 물에 깨끗이 씻어

 용도에 맞도록 잘라서 활용하면 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

『 꿩고기 부작용 및 주의사항 』

 

꿩고기는 아주 약한 독을 가지고 있어서 자주

 섭취는 피하셔야 하며 몸에 열이 많은 분이

 섭취할 경우 가려움증을 유발할 수 있어 

주의하셔야 합니다.